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vitamina B

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As nossas marcas vitamina B

A vitamina B está disponível em muitas vitaminas. Essas vitaminas são geralmente solúveis em água.

Vitamina B1 (tiamina ou aneurina):

Atua em muitas áreas :

  • Equilíbrio do sistema nervoso
  • Digestão de carboidratos
  • Metabolismo do coração, músculos e crescimento
  • Metabolismo de carboidratos, gorduras, aminoácidos, glicose e álcool
  • Transmissão de impulsos nervosos
  • Estimula o coração e o sistema nervoso
  • Reage aos carboidratos
  • Alivia dores de cabeça, ciática e reumatismo
  • Combate a impotência, infertilidade e distúrbios de crescimento

É encontrado principalmente nas seguintes fontes de alimentos :

  • Miudezas (fígado, rins, coração)
  • Gema de ovo orgânica
  • Lacticínios
  • Brotos de grão
  • Grãos inteiros
  • Vegetais secos
  • Leveduras alimentares
  • Nozes
  • Arroz completo
  • Polle
  • Leguminosas

Sabe-se que sua deficiência causa beribéri em marinheiros.

Mas também pode causar muitas outras patologias :

  • Fadiga e depressão
  • Fraqueza muscular e atrofia
  • Edema
  • Perda de apetite, perda de peso
  • Polineurite
  • Distúrbios digestivos e cardíacos
  • Problemas dermatológicos

Esta vitamina é particularmente essencial para fumantes, pessoas com transtornos de dependência do álcool, idosos e mulheres grávidas.

Vitamina B2 (riboflavina ou lactoflavina):

Está envolvido em um grande número de reações metabólicas :

  • Carboidratos
  • Lípidos e proteínas, especialmente como coenzima e transportador de elétrons
  • Respiração celular
  • Também envolvido na síntese dos hormônios da tireoide
  • Promove a produção de glóbulos vermelhos
  • Estimula o sistema imunológico
  • Promove o crescimento fetal durante a gravidez
  • Previne ou diminui problemas de mucosa, perda de cabelo, fadiga, reumatismo, rigidez do pescoço e cãibras musculares, lumbago, fissuras e fissuras na pele, estomatite, excesso de sebo, dor de estômago, conjuntivite, excesso de acidez

É encontrado principalmente nas seguintes fontes de alimentos :

  • Carnes de órgãos (fígado, rins, coração)
  • Gema de ovo orgânica e laticínios
  • O Peixe
  • Os vegetais
  • Espinafre
  • Espargos
  • Brócolis
  • Fermento
  • Os cereais
  • Germes

Sua deficiência, embora rara, pode causar :

  • Uma catarata
  • Lesões da boca e língua
  • Alteração da pele

A necessidade diária para adultos é de 1,5 a 1,8 mg.

Vitamina B3 (PP, niacina ou nicotinamida):

Como a vitamina B2, é um dos constituintes de certas coenzimas que estão envolvidas em muitos processos celulares.

Atua em muitas áreas :

  • Estimula a energia
  • Reduz a fadiga e a neurastese
  • Promove a digestão e a respiração celular
  • Regula os hormônios
  • Reduz a insônia e os transtornos mentais
  • Atua na circulação sanguínea
  • Reduz a acne e a febre do feno
  • Previne inflamações e infecções orais
  • Previne a depressão
  • Limita os distúrbios oculares e auditivos
  • Reações redox, carboidratos e metabolismo celular

É encontrado principalmente nas seguintes fontes de alimentos :

  • Miudezas (fígado, rins, coração)
  • Gema de ovo e laticínios
  • Carnes brancas
  • Peixes
  • Fermento
  • Tomates
  • Cogumelos
  • Cereais
  • Vegetais secos
  • Figos
  • datas
  • Ameixas

Também é sintetizado por nossa flora intestinal a partir do triptofano (um aminoácido).

Sua deficiência pode causar :

  • Pelagra ou "doença 3 D" (dermatite, demência, diarreia)
  • Insônia
  • Perda de apetite
  • Dermatite
  • Glossite
  • Danos ao trato digestivo e ao sistema nervoso central (SNC)

Dose usual recomendada: 6 a 8 mg / litro de sangue.

Vitamina B5 (ácido pantotênico ou pantenol):

A vitamina B5 é o constituinte essencial da coenzima A e está envolvida no metabolismo de carboidratos, lipídios e proteínas.

Está envolvido em muitos fenômenos :

  • Reparo celular
  • Promove a cura
  • Previne doenças do fígado, colite, gastroenterite, eczema, doenças das pernas
  • Fabricação de membranas, certos neurotransmissores e hormônios
  • Estimula várias funções: vitalidade dos cabelos e unhas, capacidade muscular, glândulas supra-renais, anti-stress

A maioria dos alimentos contém :

  • Fermento
  • Farinha integral
  • Ovos orgânicos
  • Os cogumelos

Como resultado, raramente são observadas deficiências, exceto em pessoas com dependência de álcool e mulheres grávidas.

Vitamina B6 (piroxina, piridoxina, piridoxamina, piridoxal, adermina ou vitamina G):

A vitamina B6 está envolvida no metabolismo de proteínas (especialmente triptofano) e lipídios.

Atua em muitas áreas :

  • Promove a assimilação de proteínas
  • Melhora a memória
  • Metabolismo de aminoácidos e proteínas
  • Síntese de certos neurotransmissores
  • Previne ou diminui a aterosclerose, anemia, distúrbios nervosos causados pelo álcool, certas depressões, distúrbios cardiovasculares, distúrbios da pele

É encontrado principalmente nas seguintes fontes de alimentos :

  • Miudezas (rins, coração, fígado)
  • Fermento
  • Ervilhas
  • Espinafre
  • Brócolis
  • O repolho
  • Os cogumelos
  • O Peixe

Também é produzido pela nossa flora intestinal.

As consequências de uma deficiência são :

  • Anemia
  • Neuropatias
  • Pele e doenças neurológicas
  • Convulsões

Vitamina B8 (biotina ou vitamina H):

A vitamina B8 é produzida por bactérias da flora intestinal.

Está envolvido em :

  • Síntese de ácidos graxos (ajuda a transformar os ácidos graxos)
  • Produção de energia
  • O metabolismo de carboidratos, proteínas, aminoácidos e lipídios
  • O crescimento

A maioria dos alimentos contém :

  • Gema de ovo, carne, vegetais
  • Soja
  • Lentilhas
  • Cereais
  • Peixe
  • Nozes
  • Legumes
  • Frutas

Sua deficiência é excepcional. É prescrito para certas doenças de pele.

Vitamina B9 (ácido fólico, ácido pterolglutâmico, fator antipernicioso ou folacina):

A vitamina B9 não é sintetizada pelo corpo e deve ser suplementada. Também é chamada de vitamina BC ou vitamina M. Sua diminuição gradual é observada durante a gravidez e uma ingestão adicional é prescrita para mulheres grávidas.

Suas funções são inúmeras :

  • Hematopoiese
  • Produção de material genético
  • Desenvolvimento do sistema nervoso fetal
  • Síntese de ácidos nucléicos
  • Maturação de glóbulos vermelhos
  • Síntese de DNA
  • Melhoria da função neuronal
  • Promove a renovação celular (recomendado para gestantes) e otimização do sistema nervoso e do sistema imunológico
  • Previne ou diminui diarreia, anemia, perda de peso e apetite, dor de cabeça, palpitações, irritabilidade e estresse crônico

É essencial para o sistema nervoso.

As consequências de uma deficiência são :

  • Diarréia
  • Perda de apetite e peso
  • Anemia megaloblástica
  • Alteração das membranas mucosas
  • Retardo de crescimento
  • Doença de células de rápida renovação, especialmente células sanguíneas

É encontrado principalmente nas seguintes fontes de alimentos :

  • Abundante em levedura de cerveja (Saccharomyces cerevisiae)
  • Fígado
  • Ovos
  • Alguns queijos
  • Carnes de órgãos (exceto para mulheres grávidas, muita vitamina A)
  • Leguminosas
  • Vegetais verdes cozidos
  • Sementes de linhaça

Vitamina B12 (cobalamina ou cianocobalamina)

A vitamina B12 é antianêmica porque desempenha um papel importante na eritropoiese (fabricação de glóbulos vermelhos).

Suas funções são inúmeras :

  • Maturação de glóbulos vermelhos
  • Promove a digestão
  • Função neural
  • Promove a assimilação de carboidratos, lipídios e fósforo
  • Promove a síntese e assimilação de proteínas
  • Síntese de DNA
  • Promove a eficiência do sistema nervoso
  • Previne ou diminui a queda de cabelo

As consequências de uma deficiência são :

  • Anemia megaloblástica
  • Déficits neurológicos

Sua deficiência só é observada em dietas veganas e pode causar anemia de Biermer, atrofia da mucosa digestiva e o desaparecimento gradual da sensibilidade profunda. A língua fica lisa e dolorida.

É encontrado principalmente nas seguintes fontes de alimentos :

  • O fígado (boi, vitela, cordeiro)
  • Peixes e mariscos
  • Ovos
  • Camembert e Emmental