As vitaminas são substâncias orgânicas essenciais para o crescimento e funcionamento do organismo. Essas vitaminas são fornecidas pelos alimentos, não podem ser sintetizadas pelo corpo (exceto a vitamina D). Sua ausência ou insuficiência na dieta causa estados de deficiência.
As vitaminas são substâncias sem valor energético, mas essenciais para a nossa saúde. É feita uma distinção entre vitaminas solúveis em gordura (vitaminas A, D, E e K), que podem ser armazenadas pelo corpo, e vitaminas solúveis em água, que geralmente não são armazenadas. As perdas de vitaminas são, portanto, inevitáveis e devem ser compensadas por uma ingestão regular, prestando atenção à grande sensibilidade das vitaminas naturais ao calor, luz ou oxidação do ar.
A vitamina D , que geralmente é fornecida pelos raios solares, ajuda a construir os ossos e assimilar o cálcio. Previne ou diminui doenças cardiovasculares, cãibras, raquitismo ósseo e osteoporose. Os suplementos de vitamina D podem vir na forma de comprimidos, gotas ou cápsulas.
A vitamina B é complexa porque é composta por várias outras vitaminas:
Os suplementos alimentares que fornecem vitaminas B vêm na forma de cápsulas, comprimidos para engolir, derreter ou mastigar ou cápsulas.
A vitamina C promove a eliminação de toxinas, produção de colágeno, cicatrização de feridas, imunidade bacteriana, produção de cortisona, ligação de ferro e sistema nervoso e função muscular. Previne ou diminui a oxidatina, osteoporose, doenças dentais, diabetes, taquicardia, resfriados e infecções. A vitamina C também é chamada de ácido ascórbico. Para fortalecer a ingestão de vitamina C, existem comprimidos revestidos por película, efervescentes, para chupar ou mastigar, além de cápsulas à base de cereja ou acerola.
Um fornecimento adequado de vitaminas favorece a prevenção de inúmeras patologias (cardiovasculares, cancerológicas, etc.). Felizmente, nossa dieta nos permite cobrir a maior parte de nossas necessidades de vitaminas. Porém, em alguns casos, pode ser necessária uma ingestão adicional, tendo o cuidado de respeitar a ingestão diária recomendada para evitar a hipervitaminose, que pode causar várias patologias.
Encontre também todos os nossos conselhos no nosso blog sobre os benefícios das vitaminas para a sua saúde , ou Vitamina A, E, C e antioxidante .
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