Os bioflavonóides são compostos fenólicos de origem vegetal que pertencem à família dos flavonóides. Presentes em abundância em frutas coloridas, vegetais e plantas, exercem uma poderosa ação antioxidante e contribuem para a proteção dos vasos sanguíneos e dos tecidos cutâneos. Fazem parte dos polifenóis mais estudados na área da nutrição e saúde.
O que são os bioflavonóides?
Os bioflavonóides agrupam várias subfamílias de flavonóides: flavonas, flavonóis, flavanonas, isoflavonas, antocianinas e catequinas. A sua estrutura polifenólica confere-lhes a capacidade de neutralizar os radicais livres e de quelatar certos metais pró-oxidantes. Frequentemente, potenciam a ação da vitamina C, protegendo-a da degradação oxidativa — é por isso que os suplementos de vitamina C associam frequentemente bioflavonóides de citrinos e ácido ascórbico. Consulte a nossa gama de antioxidantes.
Quais são os benefícios antioxidantes dos bioflavonóides?
A ação antioxidante dos bioflavonóides é a sua propriedade mais bem documentada cientificamente.
- Neutralizam os radicais livres e limitam o stress oxidativo celular
- Contribuem para a proteção dos lípidos das membranas contra a peroxidação
- Alguns flavonóides (quercetina, resveratrol) estão entre os antioxidantes vegetais mais ativos — ver quercetina e resveratrol
- Atuam em sinergia com outros antioxidantes: coenzima Q10, luteína, carotenóides
Bioflavonóides e circulação: qual o seu papel?
Os bioflavonóides são reconhecidos pela sua ação sobre a resistência e a permeabilidade das paredes vasculares.
- Contribuem para a manutenção da integridade das paredes capilares, limitando a sua fragilidade
- Os flavonóides daoliveira (oleuropeína) estão a ser estudados pelo seu papel no bem-estar cardiovascular
- Os polifenóis da uva contribuem para a tonicidade vascular
- Participam na proteção das paredes vasculares contra a oxidação dos lípidos circulantes
Bioflavonóides e pele: quais são os benefícios?
Através da sua ação antioxidante, os bioflavonoides contribuem para a proteção e a qualidade da pele.
- Protegem as células cutâneas contra o stress oxidativo induzido pelos raios UV e pela poluição
- Contribuem paraa elasticidade da pele, protegendo as fibras de colagénio e elastina contra a degradação oxidativa
- Alguns bioflavonóides (antocianinas, viniferina) estão a ser estudados pelos seus efeitos na uniformização da tez
- Ação calmante sobre as vermelhidões e as irritações cutâneas associadas ao stress oxidativo
Onde encontrar os bioflavonóides na alimentação?
Os bioflavonóides estão presentes em alimentos vegetais com forte pigmentação — a sua cor é frequentemente um indicador da sua riqueza em flavonóides.
- Citrinos: laranjas, limões, toranjas — hesperidina e naringenina nas membranas brancas
- Frutos silvestres: mirtilos, amoras, framboesas, groselha preta — ricos em antocianinas
- Cebolas e alho: quercetina e kaempferol em concentração elevada
- Chá verde: catequinas (EGCG), entre os flavonoides mais estudados
- Uvas pretas e bagaço de uva: resveratrol, proantocianidinas — ver bagaço de uva
- Brócolos, pimentos, salsa: fontes complementares variadas
Suplementos de bioflavonoides: como utilizá-los?
A suplementação com bioflavonóides é indicada para pessoas com necessidades acrescidas ou com ingestão alimentar insuficiente.
- Não existe uma DJR (dose diária recomendada) oficial — as dosagens variam consoante o flavonóide específico
- Bioflavonóides de citrinos: 500 mg a 1 g por dia, frequentemente associados à vitamina C
- De preferência, tomar durante as refeições para uma melhor absorção
- As fórmulas combinadas (bioflavonóides + vitamina C + licopeno + carotenóides) oferecem uma ampla proteção antioxidante
- Possíveis interações com determinados medicamentos (anticoagulantes, imunossupressores) — informe o seu médico
