O que é a oliveira?
A oliveira (Olea europaea) é uma árvore emblemática da bacia mediterrânica, conhecida pela sua longevidade excecional e pelos seus numerosos benefícios para a saúde. Cultivada há mais de 6000 anos, é apreciada pelo seu fruto (a azeitona), pelo seu precioso azeite e pelas suas folhas medicinais.
Símbolo de paz, de sabedoria e de prosperidade, a oliveira é utilizada tanto na alimentação como na fitoterapia e na cosmética. A sua madeira nobre e resistente é também muito apreciada na marcenaria e na escultura.
Quais são os benefícios da oliveira?
A oliveira é uma fonte natural de antioxidantes e de ácidos gordos essenciais, proporcionando inúmeros benefícios:
Como é utilizado o azeite?
A oliveira apresenta-se sob diversas formas para tirar partido dos seus benefícios:
Azeite virgem extra
Alimentação → Ideal para temperar e cozinhar suavemente, fornece ácidos gordos essenciais e antioxidantes protectores.
Como tratamento de saúde → Uma colher de sopa por dia ajuda a regular o colesterol e a proteger o sistema cardiovascular.
Na cosmética → Aplicado na pele e no cabelo, hidrata, nutre e protege contra as agressões externas.
Folhas de oliveira
Em infusão → Ajuda a regular a tensão arterial, a desintoxicar o organismo e a reforçar a imunidade.
Em extrato líquido ou em cápsulas → Utilizado em fitoterapia pelos seus efeitos hipotensores, antioxidantes e depurativos.
Madeira de oliveira
Utilizada na escultura e na marcenaria, apreciada pela sua solidez e pelo seu veio único.
Utilizada nos utensílios de cozinha, é apreciada pela sua resistência natural e pela sua estética.
O azeite é bom para a pele e para o cabelo?
Sim, o azeite, extraído do fruto da oliveira, é um aliado natural da beleza:
O azeite é frequentemente utilizado em sabonetes, hidratantes, máscaras capilares e óleos de massagem devido às suas propriedades regeneradoras.
O azeite ajuda a regular a tensão arterial?
Sim, as folhas de oliveira são utilizadas pelo seu efeito natural de redução da tensão arterial. Elas :
Melhoram a circulação sanguínea e reduzem a tensão arterial.
Promovem a eliminação de toxinas, apoiando um metabolismo saudável.
Ajudam a prevenir as doenças cardiovasculares, regulando os lípidos no sangue.
São frequentemente tomadas sob a forma de tisanas, extractos líquidos ou cápsulas, nomeadamente no âmbito de um tratamento para regular a tensão arterial.
Qual é a diferença entre azeitonas e oliveiras?
A oliveira produz azeitonas, mas as suas folhas e madeira têm também propriedades medicinais e artesanais.
A azeitona é o fruto da oliveira, utilizado para consumo direto ou para a extração do azeite.
Os dois são complementares e oferecem inúmeros benefícios para a saúde e o bem-estar.
Onde posso comprar produtos de qualidade à base de azeitona?
Os produtos à base de azeitona estão disponíveis em :
Charcutarias e produtores locais → Para o azeite virgem extra artesanal.
Lojas de produtos biológicos e ervanárias → Para infusões de folhas de oliveira ou extractos naturais.
Farmácias e lojas de suplementos alimentares → Para cápsulas e tinturas de folha de oliveira.
Lojas de artesanato → Para utensílios e objectos de madeira de oliveira.
É aconselhável escolher azeite biológico, virgem extra, prensado a frio e folhas de oliveira de cultivo natural para beneficiar das suas propriedades óptimas.
Existem contra-indicações para a utilização do azeite?
Embora o azeite seja um produto natural, deve ser utilizado com precaução em certos casos:
Os extractos de folhas de oliveira não são recomendados para pessoas que tomam medicamentos para baixar a tensão arterial, pois podem agravar a descida da tensão arterial.
O azeite, apesar de benéfico, continua a ser rico em calorias e deve ser consumido com moderação.
As pessoas alérgicas às oleáceas (freixo, lilás, alfeneiro) podem ser sensíveis às folhas e aos extractos de oliveira.
A oliveira é utilizada em perfumaria e cosmética?
Sim, a oliveira está presente em :
Sabonetes tradicionais como o sabonete de Marselha e o sabonete de Alepo.
Cremes e cremes hidratantes à base de azeite.
Fragrâncias mediterrânicas, onde as suas notas vegetais e amadeiradas dão um toque autêntico e requintado.
A oliveira é uma árvore com muitos benefícios, cada uma das suas partes - fruto, óleo, folhas, madeira - oferece virtudes excepcionais para a saúde, a beleza e o bem-estar. Quer seja para proteger o coração, revitalizar a pele, equilibrar a circulação sanguínea ou enriquecer a cozinha, a oliveira continua a ser um elemento essencial do estilo de vida mediterrânico.