Vitamine E 

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Vitamine E 

La vitamine E ou tocophérol est une vitamine liposoluble stockée dans l'organisme dans le foie et les tissus adipeux.

C'est un puissant antioxydant et ses rôles sont nombreux :

  • Prolongation de la durée de vie des hématies
  • Conservation du fer dans l'organisme
  • Tonificatoin et protection de nombreux organes et tissus
  • Favorise la guérison des plaies
  • Favorise la fertilité et la sexualité
  • Améliore l'assimilation des vitamines A,D et C
  • Améliore le tonus
  • Prévient et diminue l'oxydation, les douleurs musculaires et les rougeurs cutanées
  • Utilisée en complément dans les cancers
  • Diminue la fragilité capillaire

Sa carence peut provoquer de nombreux troubles :

  • Dystrophie musculaire
  • Atrophie testiculaire
  • Anomalies de la nidation
  • Démyélinisation
  • Hémolyse
  • Déficits neurologique

On la trouve essentiellement dans les sources alientaires suivantes :

  • Les céréales complètes
  • Les oléagineux
  • Les noix
  • Les graines de céréales
  • Le soja
  • Les oeufs
  • Le miel
  • Les huiles végétales
  • Le beurre
  • Les légumes à feuilles vertes

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