Les acides gras polyinsaturés doivent être apportés en quantité suffisante dans l'alimentation quotidienne. Ils tiennent des rôles cruciaux dans la composition des membranes cellulaires ainsi que dans de nombreux processus biochimiques. Les oméga-3 contribuent notamment au bien-être des artères et du coeur , au bon fonctionnement du cerveau et de la rétine.
Les fonctions cognitives correspondent aux domaines les plus complexes de notre cerveau : mémoire, langage, concentration, raisonnement, logique… qui peuvent s’altérer avec l’âge.
Les oméga 3 (EPA et DHA) sont des acides gras polyinsaturés dits « essentiels » car ils sont indispensables au bon fonctionnement de l’organisme qui ne peut les fabriquer lui-même. Ils doivent donc être apportés par l’alimentation.
Notre cerveau est principalement composé de lipides. Les oméga 3 et principalement le DHA appartenant à cette grande famille de lipides, contribuent au fonctionnement normal du cerveau. Composants majeurs des membranes cellulaires, ils contribuent à maintenir l’équilibre cardio-vasculaire en contribuant à une fonction cardiaque normale.
Les Oméga3 sont utilisés dans l'élaboration d'acides gras hautement instaurés et de substances dérivées. L'acide essentiel ALA permet à l'organisme de synthétiser, et donc de transformer, les EPA et DHA nécessaires au travail harmonieux de ses différentes fonctions. L'acide essentiel ALA favorise le bien-être des artères et du coeur, tandis que les EPA et DHA sont propice au bon fonctionnement du cerveau et de la rétine, notamment.
La prise de compléments alimentaires est rarement préconisée tant les sources naturelles d'oméga 3 sont nombreuses. Pour améliorer ses apports en oméga 3, la méthode la plus sûre est d'adopter un régime alimentaire varié et équilibré. Pour cela, il faut notamment manger régulièrement du poisson et autres mets riches en acides gras polyinsaturés (noix, graines de lin, avocats...).
Mais, il est inutile de chercher à vous "gaver" plus que de raison. Essayez simplement d'atteindre des quantités proches des apports journaliers recommandés (2, 5 g/jour d'acide alpha-linolénique pour un homme et 2 g pour une femme et 250 mg d'EPA et de DHA).
Les oméga 3 sont donc très intéressants en cas de période de stress ou de petites baisses de moral. Le DHA contribue au fonctionnement normal du cerveau. Cet effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 250 mg de DHA.
