Bioflavonoide sind phenolische Verbindungen pflanzlichen Ursprungs, die zur Familie der Flavonoide gehören. Sie kommen reichlich in farbigen Früchten, Gemüse und Pflanzen vor, entfalten eine starke antioxidative Wirkung und tragen zum Schutz der Blutgefäße und des Hautgewebes bei. Sie gehören zu den am besten erforschten Polyphenolen im Bereich der Gesundheitsernährung.
Was sind Bioflavonoide?
Bioflavonoide umfassen mehrere Unterfamilien der Flavonoide: Flavone, Flavonole, Flavanone, Isoflavone, Anthocyane und Catechine. Ihre polyphenolische Struktur verleiht ihnen die Fähigkeit, freie Radikale zu neutralisieren und bestimmte prooxidative Metalle zu chelatisieren. Sie verstärken häufig die Wirkung von Vitamin C, indem sie dessen oxidativen Abbau verhindern – deshalb enthalten Vitamin-C-Präparate oft eine Kombination aus Bioflavonoiden aus Zitrusfrüchten und Ascorbinsäure. Sehen Sie sich unser Sortiment an Antioxidantien an.
Welche antioxidativen Vorteile haben Bioflavonoide?
Die antioxidative Wirkung der Bioflavonoide ist ihre wissenschaftlich am besten dokumentierte Eigenschaft.
- Sie neutralisieren freie Radikale und begrenzen den oxidativen Stress in den Zellen
- Sie tragen zum Schutz der Membranlipide vor Peroxidation bei
- Bestimmte Flavonoide (Quercetin, Resveratrol) gehören zu den wirksamsten pflanzlichen Antioxidantien – siehe Quercetin und Resveratrol
- Sie wirken synergistisch mit anderen Antioxidantien: Coenzym Q10, Lutein, Carotinoide
Bioflavonoide und der Kreislauf: Welche Rolle spielen sie?
Bioflavonoide sind für ihre Wirkung auf die Festigkeit und Durchlässigkeit der Gefäßwände bekannt.
- Sie tragen zur Erhaltung der Integrität der Kapillarwände bei und begrenzen deren Zerbrechlichkeit
- Die Flavonoide desOlivenbaums (Oleuropein) werden hinsichtlich ihrer Rolle für das Herz-Kreislauf-Wohlbefinden untersucht
- Traubenpolyphenole tragen zur Gefäßtonus aufrechterhaltung bei
- Sie tragen zum Schutz der Gefäßwände vor der Oxidation zirkulierender Lipide bei
Bioflavonoide und Haut: Welche Vorteile bieten sie?
Durch ihre antioxidative Wirkung tragen Bioflavonoide zum Schutz und zur Qualität der Haut bei.
- Sie schützen die Hautzellen vor oxidativem Stress, der durch UV-Strahlung und Umweltverschmutzung verursacht wird
- Sie tragen zurHautelastizität bei, indem sie die Kollagen- und Elastinfasern vor oxidativem Abbau schützen
- Bestimmte Bioflavonoide (Anthocyane, Viniferin) werden hinsichtlich ihrer Wirkung auf einen gleichmäßigen Teint untersucht
- Beruhigende Wirkung bei Rötungen und Hautirritationen, die durch oxidativen Stress verursacht werden
Wo sind Bioflavonoide in der Ernährung zu finden?
Bioflavonoide kommen in pflanzlichen Lebensmitteln mit starker Pigmentierung vor – ihre Farbe ist oft ein Indikator für ihren hohen Flavonoidgehalt.
- Zitrusfrüchte: Orangen, Zitronen, Grapefruits – Hesperidin, Naringin in den weißen Häutchen
- Beeren: Heidelbeeren, Brombeeren, Himbeeren, schwarze Johannisbeeren – reich an Anthocyanen
- Zwiebeln und Knoblauch: Quercetin und Kaempferol in hoher Konzentration
- Grüner Tee: Catechine (EGCG), gehören zu den am besten erforschten Flavonoiden
- Schwarze Trauben und Traubentrester: Resveratrol, Proanthocyanidine – siehe Traubentrester
- Brokkoli, Paprika, Petersilie: vielfältige ergänzende Quellen
Bioflavonoid-Nahrungsergänzungsmittel: Wie werden sie angewendet?
Eine Nahrungsergänzung mit Bioflavonoiden ist sinnvoll für Menschen mit erhöhtem Bedarf oder unzureichender Zufuhr über die Nahrung.
- Keine offizielle empfohlene Tagesdosis (DJR) – die Dosierungen variieren je nach spezifischem Flavonoid
- Zitrus-Bioflavonoide: 500 mg bis 1 g pro Tag, oft in Kombination mit Vitamin C
- Vorzugsweise während einer Mahlzeit einnehmen, um eine bessere Aufnahme zu gewährleisten
- Kombinationspräparate (Bioflavonoide + Vitamin C + Lycopin + Carotinoide) bieten einen umfassenden antioxidativen Schutz
- Mögliche Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten (Antikoagulanzien, Immunsuppressiva) – informieren Sie Ihren Arzt darüber
