Indispensabile per la salute degli occhi, della pelle e del sistema immunitario, la vitamina A svolge un ruolo fondamentale in numerose funzioni dell’organismo. Su Soin-et-Nature vi proponiamo una selezione accurata di integratori alimentari a base di vitamina A, sotto forma di capsule, soluzioni oleose o complessi sinergici. Formulati con rigore, questi prodotti sono studiati per preservare la vista, favorire il rinnovamento cellulare e sostenere le difese naturali, adattandosi al contempo alle esigenze specifiche di ciascuno.
Maggiori dettagliLa vitamina A, o axeroftolo, è una vitamina liposolubile.
È nella sua forma alcolica, ovvero il retinolo (vitamina A1), che la vitamina A viene trasportata nel plasma, nel liquido cerebrospinale, nei liquidi oculari e nelle urine, associata alla prealbumina.
Il retinolo è una delle tre forme disponibili della vitamina A, insieme al retinale e all’acido retinoico.
Poiché l'organismo non è in grado di sintetizzare naturalmente questa vitamina, deve attingerla dall'alimentazione.
Attenzione però: la vitamina A è teratogena e quindi controindicata nelle donne in gravidanza.
La vitamina A ci viene fornita sotto forma di carotene o provitamina A attraverso:
Buono a sapersi: la vitamina A, ovvero il retinolo e il beta-carotene, è poco sensibile alla cottura. Può tuttavia degradarsi per ossidazione, da qui l’importanza di conservare correttamente gli alimenti al fresco, al riparo dall’aria e dalla luce.
Le dosi giornaliere raccomandate sono di 800 microgrammi al giorno per gli uomini e di 600 microgrammi al giorno per le donne. Una dieta equilibrata copre il fabbisogno di vitamina A.
Il fabbisogno giornaliero di vitamina A è espresso in equivalenti di retinolo o in unità internazionali. Varia a seconda dell’età e del sesso:
La vitamina A è disponibile sotto forma di compresse, capsule molli, soluzioni oleose o prodotti da applicare sulla pelle.
Le dosi di vitamina A sono espresse in microgrammi di retinolo, in equivalenti di retinolo (ER) o in unità internazionali (UI):
1 µg di retinolo = 1 ER = 3,3 UI.
Nel 2012, le autorità sanitarie europee (EFSA, European Food Safety Authority e la Commissione europea) hanno ritenuto che gli integratori alimentari a base di vitamina A possano contribuire alle azioni sopra citate se e solo se tali prodotti contengono almeno 120 microgrammi di vitamina A (retinolo) per 100 g, 100 ml o per confezione, se il prodotto contiene una sola porzione.
Gli integratori alimentari apportano in media 1.500 microgrammi al giorno. Tale quantità corrisponde alla dose massima che una donna incinta può assumere quotidianamente.
Decisione delle autorità sanitarie europee sulla vitamina A
Nel 2012, le autorità sanitarie europee (EFSA, Autorità europea per la sicurezza alimentare, e la Commissione europea) si sono pronunciate su alcune indicazioni relative alla salute riportate su alimenti e integratori alimentari contenenti vitamina A (retinolo). Dopo aver esaminato i dati scientifici, hanno ritenuto che tali prodotti possano vantare di contribuire:
Gli integratori alimentari ricchi di vitamina A possono riportare queste indicazioni sulla salute solo se contengono almeno 120 microgrammi di vitamina A (retinolo) per 100 g, 100 ml o per confezione, qualora il prodotto contenga una sola porzione.
La carenza di vitamina A può essere causata da un basso apporto alimentare, da un malassorbimento o da un aumento del suo utilizzo o della sua escrezione a causa di malattie comuni.
La carenza di vitamina A provoca una metaplasia cheratinizzante degli epiteli (produzione di un tessuto diverso da quello normalmente prodotto dai tessuti di rivestimento e impregnato di cheratina), che può causare:
Nei paesi sottosviluppati, la carenza di vitamina A è la prima causa di cecità.
D'altra parte, un'ipervitaminosi da vitamina A può causare:
Come avrete capito, la vitamina A favorisce la circolazione sanguigna e l'acuità visiva. Previene o riduce le infezioni, l'ossidazione, l'acne, la caduta dei capelli, l'insonnia, il dimagrimento ed è utilizzata in particolare come integratore in molti casi di cancro. Questa vitamina è necessaria per la formazione della rodopsina, un pigmento coinvolto nella visione crepuscolare che sintetizza le glicoproteine.
Il carotenoide, dal canto suo, è un precursore della vitamina A, indicato per la protezione del sistema immunitario; le sue fonti vegetali sono la carota, l’albicocca, la pesca, i peperoni, gli spinaci, la lattuga, il pomodoro, la patata dolce, i broccoli, la zucca, l’albicocca e, soprattutto, la spirulina (Arthrospira platensis).
I fumatori non dovrebbero assumere integratori a base di vitamina A o capsule di beta-carotene: l’assunzione di integratori alimentari a base di vitamina A da parte dei fumatori può essere associata a un aumento del rischio di cancro ai polmoni.
Durante la gravidanza, un eccesso di vitamina A può causare malformazioni nel feto. Per questo motivo, le donne in gravidanza devono evitare di integrare la propria alimentazione con vitamina A e carotenoidi; devono limitarsi a quelli presenti negli alimenti. La stessa precauzione vale per le donne che allattano.
Per ulteriori informazioni, non esitate a chiedere consiglio al vostro farmacista.
Soin-et-Nature propone un’ampia gamma di integratori alimentari a base di vitamine e minerali per soddisfare le esigenze specifiche del vostro organismo. Ecco le categorie disponibili:
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