Kalzium 

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Kalzium

Calcium ist das am häufigsten vorkommende Mineral im menschlichen Körper und eines der wichtigsten. Calcium ist einer der Nährstoffe, die die Grundlage einer gesunden Ernährung bilden, sein Stoffwechsel und seine Wirkung sind jedoch von anderen Elementen wie Vitamin D, Magnesium und Phosphor abhängig. Es wird hauptsächlich in den Knochen und Zähnen gespeichert, es ist an deren Wachstum und der Erhaltung ihrer Gesundheit beteiligt. Die Aufnahme durch den Körper nimmt mit zunehmendem Alter ab, was zu Osteoporose (Entkalkung der Knochen) führt.

Der Kalziumhaushalt im Blut ist lebensnotwendig, insbesondere für die Herzfunktion; Daher ist sein Blutspiegel stark reguliert (Kalzämie), um tödliche Schwankungen für den Körper zu vermeiden. Wenn die Nahrung nicht genug liefert, schütten die Nebenschilddrüsen das Parathormon (PTH) aus, das das Kalzium in den Knochen nutzt, um das Gleichgewicht wiederherzustellen, weshalb Osteoporose mit einem Kalziummangel verbunden ist.

Calcium ist der wichtigste Mineralstoff in unserem Körper, da es sich in den Knochen befindet.
Calcium ist auch an einer Vielzahl physiologischer Phänomene beteiligt: Synthese von Knochen- und Zahngewebe, Blutgerinnung, Nervenleitung, Muskelkontraktion. Hypokalzämie kann Krämpfe und Zittern (Spasmophilie, Tetanie) verursachen. Abgesehen von Bedenken hinsichtlich der Verkalkung hat sich durch die Einnahme von Kalzium beispielsweise eine Verringerung des Risikos für arterielle Hypertonie, Dickdarm- oder Prostatakrebs gezeigt. Calcium braucht Vitamin D, um aus dem Darm aufgenommen zu werden. Sobald Calcitonin im Blut ist, ermöglicht es den Knochen, Kalzium zu speichern.

Calcium ist in vielen Bereichen beteiligt :

  • Fördert gesunde Knochen
  • Verbessert die Herzfrequenz
  • Wirkung auf das Nervensystem
  • Fördert die Blutgerinnung
  • Reduziert Krämpfe

Hypokalzämie wird durch einen Blutkalziumspiegel unter 2,20 mmol/l definiert.

Es kann daran liegen:

  • Hypoparathyreoidismus
  • Mangel an Vitamin D
  • Nierenversagen
  • akute Pankreatitis
  • Hypoproteinämie
  • Hyperphosphatämie
  • bestimmte Medikamente (Antiepileptika, Rifampicin)

Es übersetzt in:

  • neurologische Manifestationen: Muskelkrämpfe im Rumpf und in den Beinen, die sich bei Tetanie verallgemeinern können
  • andere Manifestationen: trockene Haut, brüchige Nägel, brüchiges Haar, Candida-Infektionen

Hyperkalzämie hingegen wird durch einen Blutkalziumspiegel von mehr als 2,60 mmol / L definiert.

Es ist aufgrund:

  • Hyperparathyreoidismus
  • zu viel Vitamin D
  • längere Immobilisierung
  • bestimmte Krebsarten mit Knochenmetastasen

Es ist oft asymptomatisch, aber manchmal können wir Verstopfung, Anorexie, Übelkeit und Erbrechen, Polyurie und Muskelschwäche beobachten.

Calcium kommt hauptsächlich in folgenden Nahrungsquellen vor :

  • Milch
  • Algen
  • Kohl
  • Spinat
  • Bohnen
  • Mandeln
  • Haselnuss
  • Käse
  • Thymian
  • Sardinen
  • Tofu
  • Mandeln
  • Bohnen
  • Wasser in Flaschen "hepar"
  • Kiwi
  • Orangen
  • Aprikosen
  • Clementinen
  • Brombeeren

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