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Vitamine A

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Unsere Marken Vitamine A

Vitamin A spielt eine wichtige Rolle beim Sehen, insbesondere im Hinblick auf die Anpassung des Auges an die Dunkelheit. Es ist auch am Knochenwachstum, der Reproduktion und der Regulierung des Immunsystems beteiligt.

Es trägt zur Gesundheit der Haut und der Schleimhäute (Augen, Atemwege, Harnwege, Darm) bei, die unsere erste Verteidigungslinie gegen Bakterien und Viren darstellen.

Die Vorteile von Vitamin A

  • Vitamin A ist für das Sehen unerlässlich und an der Auslösung von Nervenimpulsen an die Sehnerven beteiligt.
  • Es ist essentiell für das Wachstum, da es an der Zelldifferenzierung beteiligt ist.
  • Außerdem stimuliert es die Zellerneuerung und ist als solches wichtig für die Haut und alle Schleimhäute.
  • Es trägt zur Funktion des Immunsystems bei.
  • Beta-Carotin wiederum hat eine antioxidative Wirkung: In Synergie mit anderen Mikronährstoffen (Vitamine C und E, Selen usw.) trägt es dazu bei, den Organismus vor vorzeitiger Alterung zu schützen1.

Vitamin A oder Axerophtol ist ein fettlösliches Vitamin.

Vitamin A wird in Form von Alkohol oder Retinol (Vitamin A1) im Plasma, im Liquor, in den Augenflüssigkeiten und im Urin transportiert, verbunden mit Präalbumin.

Retinol ist neben Retinal und Retinsäure eine der drei verfügbaren Formen von Vitamin A.

Der Körper ist nicht in der Lage, dieses Vitamin auf natürliche Weise zu synthetisieren, daher ist es notwendig, diese Quelle über die Nahrung aufzunehmen.

Seien Sie jedoch vorsichtig, Vitamin A ist teratogen und daher bei schwangeren Frauen kontraindiziert.

Vitamin A (Beta-Carotin) in der Nahrung

Vitamin A wird uns in Form von Carotin oder Provitamin A zugeführt über :

  • Milch
  • Rohmilchprodukte
  • Leber
  • Möhren
  • Spinat
  • Fischöle
  • Pflanzen
  • Butter
  • Das Eigelb
  • Orange und gelbes Gemüse

Gut zu wissen: Vitamin A bzw. Retinol und Beta-Carotin sind beim Kochen nicht sehr empfindlich. Sie können andererseits durch Oxidation abgebaut werden, daher der Vorteil, Lebensmittel kühl, luft- und lichtgeschützt aufzubewahren.

Wie wählt man das richtige Vitamin-A-Nahrungsergänzungsmittel in Apotheken aus?

Die empfohlene Nahrungsaufnahme beträgt 800 Mikrogramm pro Tag für Männer und 600 Mikrogramm pro Tag für Frauen. Eine ausgewogene Ernährung deckt den Vitamin-A-Bedarf.

Der Tagesbedarf an Vitamin A wird in Retinol-Äquivalenten oder in internationalen Einheiten angegeben. Sie ändern sich je nach Alter und Geschlecht:

  • Bis 3 Jahre: 300µg.

  • Von 4 bis 9 Jahren: zwischen 450µg und 600µg

  • Von 10 bis 15 Jahren: zwischen 550µg und 700µg

  • Von 16 bis 19 Jahren: zwischen 600 µg und 900 µg

  • Im Erwachsenenalter: zwischen 800µg und 900µg bei Männern, zwischen 600µg und 700µg bei Frauen

  • Für Schwangere: zwischen 700µg und 800µg

  • Während der Stillzeit: zwischen 1.200 µg und 1.300 µg

Vitamin A kommt in Form von Tabletten, Weichkapseln, öligen Lösungen oder Produkten zum Auftragen auf die Haut.

Die Vitamin-A-Dosen werden in Mikrogramm Retinol, in Retinol-Äquivalenten (RE) oder in internationalen Einheiten (IE) angegeben:
1 µg Retinol = 1 ER = 3,3 IE.

Im Jahr 2012 schätzten die europäischen Gesundheitsbehörden (EFSA, Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit und Europäische Kommission), dass Vitamin-A-haltige Nahrungsergänzungsmittel nur dann zu den oben genannten Maßnahmen beitragen können, wenn diese Produkte mindestens 120 Mikrogramm Vitamin A (Retinol) enthalten. pro 100 g , 100 ml oder pro Packung, wenn das Produkt nur eine Portion enthält.

Nahrungsergänzungsmittel liefern durchschnittlich 1.500 Mikrogramm pro Tag. Diese Menge entspricht der maximalen Dosis, die eine schwangere Frau täglich einnehmen kann.

Entscheidung der europäischen Gesundheitsbehörden zu Vitamin A

Im Jahr 2012 haben die europäischen Gesundheitsbehörden (EFSA, Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit und Europäische Kommission) zu bestimmten gesundheitsbezogenen Angaben für Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin A (Retinol) Stellung genommen. Nach Prüfung der wissenschaftlichen Daten kamen sie zu dem Schluss, dass diese Produkte einen Beitrag leisten können:

normaler Energiestoffwechsel,
die Erhaltung normaler Haut und Schleimhäute,
zum normalen Sehen,
die normale Funktion des Immunsystems,
zelluläre Spezialisierung,
normaler Eisenstoffwechsel,
wenn und nur wenn diese Produkte mindestens 120 Mikrogramm Vitamin A (Retinol) pro 100 g, 100 ml oder pro Packung enthalten, wenn das Produkt nur eine Portion enthält.

Symptome eines Vitamin-A-Mangels

Vitamin-A-Mangel kann durch schlechte Nahrungsaufnahme, Malabsorption oder vermehrte Einnahme oder Ausscheidung aufgrund häufiger Erkrankungen verursacht werden.

Vitamin-A-Mangel verursacht keratinisierende Metaplasie der Epithelien (Produktion von Gewebe, das sich von dem unterscheidet, das normalerweise von den Auskleidungsgeweben gebildet wird und mit Keratin imprägniert ist), was Folgendes verursachen kann:

  • Bindehautentzündung
  • Keratomalazie (Erweichung der Hornhaut)
  • Nachtblindheit (deutliche Abnahme der Sehkraft bei schwachem Licht)
  • Trockene und raue Haut
  • Wachstumsverzögerung
  • Trockenes und sprödes Haar
  • Nacht Blindheit
  • Augenschaden

In unterentwickelten Ländern ist Vitamin-A-Mangel die häufigste Erblindungsursache.

Andererseits kann eine Hypervitaminose in Vitamin A verursachen:

  • Kopfschmerzen
  • Peeling der Haut
  • Knochenverdickung
  • Hepato-Splenomegalie
  • Frakturfreundlichkeit, insbesondere des Oberschenkelhalses

Sie werden verstehen, Vitamin A fördert die Durchblutung und die Sehschärfe. Es verhindert oder reduziert Infektionen, Oxidation, Akne, Haarausfall, Schlaflosigkeit, Gewichtsverlust und wird insbesondere als Ergänzung bei vielen Krebsarten eingesetzt. Dieses Vitamin wird bei der Bildung von Rhodopsin verwendet, einem Pigment, das an der Synthese von Glykoproteinen in der Dämmerung beteiligt ist.

Das Carotinoid ist eine Vorstufe von Vitamin A, das zum Schutz des Immunsystems angezeigt wird, dessen pflanzliche Quellen Karotten, Aprikosen, Pfirsiche, Paprika, Spinat, Salat, Tomaten, Süßkartoffeln, Brokkoli, Kürbisse, Aprikosen und insbesondere Spirulina Arthrospira platensis sind.

Vorsichtsmaßnahmen für die Verwendung mit Vitamin A für Schwangere und Raucher

Raucher sollten keine Vitamin-A- oder Beta-Carotin-Präparate einnehmen: Raucher, die Vitamin-A-Präparate einnehmen, können mit einem erhöhten Lungenkrebsrisiko in Verbindung gebracht werden.

Während der Schwangerschaft kann zu viel Vitamin A zu Fehlbildungen des Fötus führen. Schwangere sollten daher eine Anreicherung ihrer Ernährung mit Vitamin A und Carotinoiden vermeiden; sie müssen mit denen zufrieden sein, die in ihrer Nahrung enthalten sind. Gleiche Vorsichtsmaßnahme für stillende Frauen.

Für weitere Informationen zögern Sie nicht, Ihren Apotheker um Rat zu fragen.