Vitamin E 

E Viamine Apotheke

Vitamin E ist ein fettlösliches Vitamin, das einen Satz von acht organischen Molekülen umfasst, vier Tocopherole und Tocotrienole vier. Die biologisch aktivste Form ist α-Tocopherol, die am häufigsten in der Ernährung ist der γ-Tocopherol. Diese Moleküle sind in großen Mengen in pflanzlichen Ölen. Sie wirken in Verbindung mit dem Vitamin C und Glutathion im wesentlichen als Antioxidantien gegen reaktive Sauerstoffspezies , insbesondere durch die Oxidation von Fettsäuren.

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