vitamine C 

Wat is vitamine C?

Vitamine C of L ascorbinezuur speelt een belangrijke rol bij de synthese van structurele eiwitten en veel hormonen. Vitamine C is de meest kwetsbare van alle vitamines: het is kwetsbaar voor water, warmte, licht en lucht. Bij kamertemperatuur kan bijvoorbeeld een groot deel van het vitamine C-gehalte van een levensmiddel binnen 24 uur verdwijnen. Het is belangrijk om kook- en bewaarmethodes aan te passen om verliezen te beperken.

Het is op veel gebieden betrokken :

• Antioxidant die positieve effecten heeft in de strijd tegen veroudering doordat het ingrijpt in de opbouw en het herstel van botten en bloedvaten.
• Bevordert de opname van ijzer.
• Bevordert de afvoer van gifstoffen.
• Vorming van collageen.
• Wond genezen.
• Bevordert de bacteriële immuniteit.
• Bevordert de aanmaak van cortisone.
• Vorming van hormonen en aminozuren.
• Bevordert de werking van het zenuwstelsel en de spieren.
• Voorkomt of vermindert osteoporose, tandheelkundige aandoeningen, diabetes, tachycardie, verkoudheid, infecties.

Vitamine C is een van de belangrijkste voedingsstoffen voor de menselijke gezondheid . Het speelt een cruciale rol bij weefselgroei en -herstel, evenals bij de productie van collageen , een belangrijk onderdeel van huid, botten en pezen. Het is ook nodig voor de aanmaak van neurotransmitters, die de stemming en het geheugen helpen reguleren .

Voedingssupplementen die rijk zijn aan vitamine C worden steeds populairder omdat ze kunnen helpen bij het opvullen van voedingstekorten en het stimuleren van het immuunsysteem. Ze kunnen ook hartaandoeningen, kankers en degeneratieve ziekten helpen voorkomen .

Voedingssupplementen rijk aan vitamine C zijn meestal gemaakt van acerola, sinaasappel, papaya, kiwi of cranberry . Ze worden vaak gecombineerd met andere voedingsstoffen zoals bioflavonoïden en antioxidanten om hun effectiviteit te vergroten.

Waarom vitamine C nemen?

Van vitamine C wordt gezegd dat het in water oplosbaar is, wat betekent dat het oplosbaar is in water. Tijdens de evolutie heeft het menselijk lichaam het vermogen verloren om het te synthetiseren. Het moet daarom door voedsel worden verstrekt . Het is belangrijk om het dagelijks te consumeren omdat het niet door het menselijk lichaam wordt opgeslagen . Het komt voornamelijk voor in de volgende voedselbronnen: citrusvruchten, citroen, duindoorn, appels, bosbessen, zwarte bessen, tomaten, peterselie, sla en vele andere.

Het tekort, waargenomen bij rokers, leidt tot :

• Vermoeidheid
• Prikkelbaarheid
• Scheurbuik (bloedingen, vallende tanden, gingivitis, botafwijkingen)

Tijdens een griepinfectie zet het organisme een immuunrespons op die rechtstreeks inwerkt op het basale metabolisme van het menselijk lichaam. Deze directe werking vereist noodzakelijkerwijs de aanwezigheid van vitamine C voor de biosynthese van antilichamen zoals T-lymfocyten en witte bloedcellen. Er moet ook worden opgemerkt dat een onevenwichtigheid die verband houdt met het gebrek aan ascorbinezuur, de reactie van het lichaam op ziekte vertraagt.

Merk op dat vitamine C een voedingsadditief is: E300 (antioxidant).

Voedingssupplementen rijk aan vitamine C kunnen in verschillende vormen worden ingenomen, waaronder tabletten, capsules, poeder of vloeistof. Ze zijn over het algemeen licht verteerbaar en kunnen op elk moment van de dag worden ingenomen.

Het is belangrijk op te merken dat vitamine C een in water oplosbare voedingsstof is, wat betekent dat het niet in het lichaam kan worden opgeslagen. Het is daarom noodzakelijk om regelmatig bronnen van vitamine C te consumeren om voldoende niveaus te behouden.

Kortom, vitamine C-rijke voedingssupplementen zijn een geweldige manier om het immuunsysteem te stimuleren, ziekte te voorkomen en voedingsleemtes op te vullen . Ze kunnen in verschillende vormen worden ingenomen en worden gecombineerd met andere voedingsstoffen om hun effectiviteit te vergroten. Het is belangrijk om bronnen van vitamine C regelmatig te consumeren om voldoende niveaus in het lichaam te behouden.