Quais são as características da Acerola?
A descoberta dos benefícios da acerola não é recente. Os índios amazônicos foram os primeiros a perceber o grande potencial dos benefícios dessa superfruta. Eles o consumiam principalmente para lutar contra certas formas de diarreia, disenteria e doenças hepáticas.
Ao chegar à América do Sul, os conquistadores espanhóis descobriram com grande interesse as propriedades da acerola. Seu suco foi rapidamente adotado pelos marinheiros na prevenção de uma doença então comum nos barcos: o escorbuto. Ao longo dos séculos, essa doença fatal causada pela deficiência de vitamina C desapareceu, mas os benefícios da acerola continuaram e ainda são populares.
O teor de vitamina C de um kg de acerola é equivalente a 40 kg de laranja e 400 kg de maçã
Nome latino :
Família botânica :
Órgão de produção :
Precauções de uso :
- Acerola pode promover o desenvolvimento de pedras nos rins. Portanto, não é recomendado para pessoas com infecções renais que podem causar pedras nos rins.
- Risco de aumento do nível de ácido úrico, contra-indicado em pessoas com gota
- Risco de interações medicamentosas com agentes antiplaquetários, anticoagulantes, tratamentos estrogênicos, antipsicóticos (peça conselho ao seu farmacêutico)
Principais componentes da planta :
- Rico em vitamina C (teor excepcional de 1800 mg / 100 g), vitamina B6 , tiamina, riboflavina, niacina, vitamina E
- Minerais: Cálcio, Magnésio
- Polifenóis (flavonóides, antocianósidos, proantocianósidos, cianidina-3-alfa-O-ramnósido, pelargonidina-3-α-O-ramnósido (P3R), quercitrina (quercetina-3-α-O-ramnósido)
- Carotenóides