A espirulina (Arthrospira platensis) é uma microalga azul-esverdeada excepcionalmente rica em proteínas, vitaminas, minerais, antioxidantes e ácidos gordos essenciais. Considerada um superalimento, é consumida como suplemento alimentar para promover a energia e a vitalidade. Encontra-se principalmente em pó, em comprimidos ou em cápsulas.
A espirulina é uma microalga cultivada em águas quentes e alcalinas, apreciada pela sua densidade nutricional. Concentra até 70 % de proteínas, ferro, magnésio, vitaminas do grupo B e pigmentos antioxidantes, como a ficocianina e o beta-caroteno.
A espirulina é um concentrado de nutrientes cujas funções se baseiam na sua composição.
A espirulina integra-se facilmente numa rotina diária, consoante a forma escolhida.
Um aumento gradual da dose limita eventuais distúrbios digestivos no início do tratamento.
Graças à sua riqueza em proteínas e minerais, a espirulina é interessante para desportistas e para pessoas com necessidades nutricionais exigentes.
Os nutrientes da espirulina contribuem para a beleza da pele e do cabelo, numa abordagem global.
Estas duas microalgas têm perfis distintos e, muitas vezes, complementares. A espirulina distingue-se pela sua riqueza em proteínas, ferro e ficocianina, enquanto a clorela é sobretudo conhecida pelo seu elevado teor de clorofila. A escolha depende do objetivo e das preferências de cada um.
Embora seja natural, a espirulina exige precauções reais.
A qualidade é essencial: a ANSES lembra que uma espirulina mal produzida pode conter cianotoxinas, metais pesados ou bactérias. Escolha um produto cuja origem seja comprovada, cultivado sem contaminantes. Em caso de tratamento, gravidez ou dúvida, consulte o seu farmacêutico. Conteúdo validado por Arnaud, Doutor em Farmácia.
