Bioflavonoïden zijn fenolische verbindingen van plantaardige oorsprong die tot de familie van de flavonoïden behoren. Ze komen in overvloed voor in kleurrijk fruit, groenten en planten, hebben een krachtige antioxiderende werking en dragen bij aan de bescherming van de bloedvaten en het huidweefsel. Ze behoren tot de meest onderzochte polyfenolen op het gebied van gezonde voeding.
Wat zijn bioflavonoïden?
Bioflavonoïden omvatten verschillende subfamilies van flavonoïden: flavonen, flavonolen, flavanonen, isoflavonen, anthocyanen en catechines. Dankzij hun polyfenolische structuur zijn ze in staat om vrije radicalen te neutraliseren en bepaalde pro-oxidatieve metalen te cheleren. Ze versterken vaak de werking van vitamine C door deze te beschermen tegen oxidatieve afbraak — daarom worden in vitamine C-supplementen vaak bioflavonoïden uit citrusvruchten gecombineerd met ascorbinezuur. Bekijk ons assortiment antioxidanten.
Welke antioxiderende voordelen hebben bioflavonoïden?
De antioxiderende werking van bioflavonoïden is de eigenschap waarover het meest wetenschappelijk is gedocumenteerd.
- Ze neutraliseren vrije radicalen en beperken oxidatieve stress in de cellen
- Ze dragen bij aan de bescherming van membraanlipiden tegen peroxidatie
- Bepaalde flavonoïden (quercetine, resveratrol) behoren tot de meest actieve plantaardige antioxidanten — zie quercetine en resveratrol
- Ze werken synergetisch samen met andere antioxidanten: co-enzym Q10, luteïne, carotenoïden
Bioflavonoïden en de bloedsomloop: welke rol spelen ze?
Bioflavonoïden staan bekend om hun werking op de weerstand en de doorlaatbaarheid van de vaatwanden.
- Ze dragen bij aan het behoud van de integriteit van de capillaire wanden, waardoor deze minder kwetsbaar worden
- De flavonoïden uitde olijfboom (oleuropeïne) worden onderzocht vanwege hun rol bij het cardiovasculaire welzijn
- De polyfenolen uit druiven dragen bij aan de vasculaire tonus
- Ze helpen de vaatwanden te beschermen tegen de oxidatie van circulerende lipiden
Bioflavonoïden en de huid: welke voordelen?
Door hun antioxiderende werking dragen bioflavonoïden bij aan de bescherming en de kwaliteit van de huid.
- Ze beschermen de huidcellen tegen oxidatieve stress veroorzaakt door UV-straling en vervuiling
- Ze dragen bij aande elasticiteit van de huid door de collageen- en elastinevezels te beschermen tegen oxidatieve afbraak
- Van bepaalde bioflavonoïden (anthocyanen, viniferine) wordt onderzocht of ze de teint egaler maken
- Kalmerende werking bij roodheid en huidirritaties als gevolg van oxidatieve stress
Waar zijn bioflavonoïden in de voeding te vinden?
Bioflavonoïden komen voor in plantaardige voedingsmiddelen met een sterke pigmentatie — hun kleur is vaak een indicatie van hun flavonoïdengehalte.
- Citrusvruchten: sinaasappels, citroenen, grapefruits — hesperidine, naringenine in de witte vliezen
- Bessen: bosbessen, bramen, frambozen, zwarte bessen — rijk aan anthocyanen
- Uien en knoflook: hoge concentraties quercetine en kaempferol
- Groene thee: catechines (EGCG), behoren tot de meest onderzochte flavonoïden
- Zwarte druiven en druivenpulp: resveratrol, proanthocyanidinen — zie druivenpulp
- Broccoli, paprika’s, peterselie: diverse aanvullende bronnen
Bioflavonoïden-supplementen: hoe gebruikt u ze?
Suppletie met bioflavonoïden is zinvol voor mensen met een verhoogde behoefte of een onvoldoende inname via de voeding.
- Geen officiële ADH (aanbevolen dagelijkse hoeveelheid) — de doseringen variëren per specifieke flavonoïde
- Bioflavonoïden uit citrusvruchten: 500 mg tot 1 g per dag, vaak in combinatie met vitamine C
- Bij voorkeur tijdens de maaltijd innemen voor een betere opname
- Gecombineerde formules (bioflavonoïden + vitamine C + lycopeen + carotenoïden) bieden een brede antioxidantbescherming
- Mogelijke interacties met bepaalde geneesmiddelen (anticoagulantia, immunosuppressiva) — meld dit aan uw arts
