¿Qué es el sistema digestivo y cómo funciona?
El sistema digestivo es el conjunto de órganos que transforman los alimentos en nutrientes asimilables, desde la boca hasta el recto. Su buen funcionamiento es fundamental para la energía, la inmunidad y el equilibrio de la microbiota. Nuestra gama de enzimas digestivas favorece las etapas clave de la digestión.
- Boca y esófago: masticación + amilasa salival (digestión de los hidratos de carbono) → bolo alimenticio → esófago (peristaltismo hacia el estómago)
- Estómago: ácido clorhídrico (pH 1–2) + pepsina → proteólisis de las proteínas — tiempo de permanencia: 2–4 h según el contenido en grasas — vaciado gástrico regulado por la hormona gastrina
- Intestino delgado: 6–7 m — absorción del 90 % de los nutrientes a través de las vellosidades — enzimas pancreáticas (lipasa, amilasa, proteasas) + bilis hepática para la emulsión de las grasas — véase nuestra página sobre el sistema intestinal
- Hígado y páncreas: el hígado produce entre 500 y 1 000 ml de bilis al día (emulsificación de las grasas) + desintoxicación + metabolismo de los nutrientes — el páncreas exocrino secreta 1,5 l de jugo pancreático al día (enzimas + bicarbonato)
- Colon: reabsorción de agua (1,5-2 L/día) — fermentación de la fibra por la microbiota → AGCC (butirato) — tránsito colónico: 24-72 h
Trastornos digestivos comunes y cómo reconocerlos
- Reflujo gastroesofágico (RGE): reflujo de ácido hacia el esófago — ardor + regurgitaciones — agravado por el alcohol, el tabaco, el sobrepeso y las comidas copiosas — consulta nuestra página sobre digestión difícil
- Gastritis: inflamación de la mucosa gástrica — Helicobacter pylori (50 % de los adultos), AINE, alcohol — dolores epigástricos + náuseas
- Digestión lenta: pesadez después de las comidas, somnolencia, hinchazón — insuficiencia enzimática o hipoclorhidria — consulta nuestra página sobre digestión lenta
- SII y EII: trastornos funcionales (SII) u orgánicos (EII: enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa) — consulta nuestra página sobre trastornos intestinales
- Endoscopia digestiva: indicada para dolores persistentes, hemorragias, disfagia, pérdida de peso — permite el diagnóstico, la realización de biopsias y el tratamiento de pólipos — fibroscopia gástrica o colonoscopia según la localización
Principios activos naturales para favorecer la digestión y el sistema digestivo
Varios principios activos actúan sobre las diferentes etapas de la digestión. Descúbrelos en nuestra gama «Bienestar digestivo».
- Enzimas digestivas: amilasa, lipasa, proteasa, lactasa — compensan una producción insuficiente (insuficiencia pancreática, hipoclorhidria relacionada con la edad) — deben tomarse al inicio de las comidas — consulte nuestra gama de enzimas digestivas
- Cardo mariano (silimarina): hepatoprotector y colagogo — estimula la producción de bilis — favorece la digestión de las grasas y la función hepática
- Plantas carminativas: hinojo, menta piperita, jengibre, cardamomo — reducen los gases y los espasmos digestivos — tomar en infusión o en cápsulas después de las comidas
- Alcachofa (cinarina): colagoga y colerética — estimula la secreción biliar — favorece la digestión de las grasas y el bienestar tras comidas copiosas — consulta nuestra página «Mejorar la digestión»
- Probióticos: refuerzan la etapa final de la digestión (fermentación colónica, síntesis de vitaminas B y K) — consulta nuestra página sobre trastornos hepáticos para conocer los principios activos para el hígado
Estilo de vida y prevención de los trastornos digestivos
- Masticar despacio: 20-30 masticaciones por bocado — aumenta la superficie de contacto con las enzimas salivales — reduce la cantidad de aire tragado (aerofagia) y la carga enzimática en las etapas posteriores
- Comidas regulares y fraccionadas: 3 comidas + 1-2 tentempiés si es necesario — evitar las comidas copiosas a última hora del día (el vaciado gástrico nocturno es más lento) — respetar un intervalo de 4 horas entre comidas
- Fibra: 25–30 g/día: acelera el tránsito colónico y nutre la microbiota — aumentar progresivamente — consulta nuestra página sobre el tránsito intestinal
- Actividad física: 30 min/día estimula la motilidad digestiva y reduce el estrés — el ejercicio ligero después de las comidas (caminar 15 min) acelera el vaciado gástrico
- Evitar: el alcohol (irritante de la mucosa), el tabaco (reflujo gastroesofágico, cáncer digestivo), el uso prolongado de AINE (gastritis, úlcera), los alimentos ultraprocesados (disbiosis + inflamación de la mucosa)
