Коллаген — самый распространенный белок в организме человека: он составляет около 30 % от общей белковой массы. Находясь в коже, сухожилиях, связках, хрящах и костях, он обеспечивает механическую прочность и эластичность соединительных тканей. Его выработка постепенно снижается, начиная с 25–30 лет — отсюда и растущий интерес к пищевым добавкам с гидролизованными коллагеновыми пептидами. Ознакомьтесь с нашей линейкой продуктов с коллагеном для суставов.
Что такое коллаген?
Коллаген — это волокнистый гликопротеин, состоящий из трёх полипептидных цепей, свернутых в тройную спираль. Он синтезируется фибробластами (кожа), хондроцитами (хрящ) и остеобластами (кости) с участием витамина С, цинка и марганца в качестве незаменимых кофакторов. В качестве пищевой добавки он предлагается в виде пептидов гидролизованного коллагена (коллагена, расщепленного на короткие цепочки аминокислот путем ферментативного гидролиза) — этой формы усваивается лучше, чем нативный коллаген.
Типы коллагена: в чём различия?
Существует более 28 типов коллагена — три основных типа, используемых в биологически активных добавках, воздействуют на разные ткани.
- Тип I: основной коллаген кожи (80 %), костей, сухожилий и связок — формулы для борьбы со старением и поддержки костной ткани
- Тип II: коллаген, характерный для суставного хряща — входит в состав добавок для суставов вместе с хондроитином и глюкозамином
- Тип III: коллаген, входящий в состав стенок сосудов, кожи и органов — часто сочетается с типом I
- Комбинированные формулы типов I + III (кожа, волосы, ногти) и типа II (суставы) покрывают основные потребности
Коллаген и суставы: какую поддержку он оказывает?
Коллаген II типа составляет около 50 % сухого суставного хряща — его прием в виде пищевых добавок является одним из наиболее изученных показаний.
- Он обеспечивает аминокислоты (глицин, пролин, гидроксипролин), необходимые для синтеза хрящевого коллагена хондроцитами
- Пептиды гидролизованного коллагена накапливаются в хряще после всасывания, стимулируя местный синтез
- Рекомендуется сочетать с хондроитином, глюкозамином и МСМ для комплексной поддержки суставов
- Витамин C, незаменимый компонент формул: он способствует нормальному образованию коллагена (заявление EFSA) для хряща и костей
- Смотрите наш выбор средств от болей в суставах
Коллаген и кожа: какая польза?
Кожа на 75 % состоит из коллагена (в сухом весе) — его постепенное разрушение является причиной признаков старения кожи.
Коровье, морское или растительное: какой источник выбрать?
Каждый источник коллагена имеет свои специфические преимущества в зависимости от профиля и поставленной цели.
- Морской коллаген (из рыбы): мелкие пептиды, быстрое всасывание в кишечнике, богат коллагеном I типа — эталон для косметических средств и средств по уходу за кожей
- Коллаген бычьего происхождения: богат типами I и III (кожа, кости, сухожилия), более доступен, подходит для нестрогих вегетарианцев
- Куриный коллаген: источник неденатурированного коллагена II типа — специально предназначен для поддержки суставов и хрящей
- Растительные альтернативы: растительного коллагена не существует (это исключительно животный белок) — формулы «vegan collagen booster» содержат витамин C, цинк, марганец и органический кремний для стимулирования эндогенного синтеза
Как правильно принимать коллаген в качестве пищевой добавки?
Время приема и сочетание с другими веществами в значительной степени определяют эффективность приема добавок.
- Дозировка: от 5 до 10 г гидролизованных коллагеновых пептидов в день для кожи — от 10 до 15 г для поддержки суставов
- Принимать предпочтительно натощак или во время лёгкого приёма пищи — это обеспечивает оптимальное усвоение
- Всегда в сочетании с витамином С: незаменимый кофактор для гидроксилирования пролина (синтеза коллагена)
- Курс приема не менее 3 месяцев — эффект для кожи и суставов проявляется постепенно
- Водорастворимый порошок: разбавлять в холодной воде, соке или смузи — для большинства рецептур вкус нейтральный
