Что такое марганец и каковы его ферментативные функции?
Марганец (Mn) — это важный микроэлемент, присутствующий в организме в небольших количествах (10–20 мг у взрослого человека) и сосредоточенный в печени, почках, костях, головном мозге и митохондриях. Являясь кофактором 4 ключевых металлоферментов, он необходим для антиоксидантной защиты митохондрий, синтеза хрящевой ткани и азотного обмена. Ознакомьтесь с нашими ампулами с марганцем для олиготерапии Granions и Oligosol.
- MnSOD (митохондриальная Mn-супероксиддисмутаза): единственный антиоксидантный фермент, присутствующий в митохондриях, — защищает гепатоциты и кардиомиоциты от супероксидных радикалов (O₂⁻), образующихся в процессе клеточного дыхания; без MnSOD митохондрии быстро разрушаются под воздействием окислительного стресса
- Глюкозил-галактозил-гидроксилизил-трансфераза: марганцезависимый фермент — катализирует гликозилирование коллагена II типа (суставной хрящ) — имеет основополагающее значение для структуры и механической прочности хряща — уникальная роль марганца в здоровье суставов по сравнению с медью (сшивание коллагена) и цинком (коллагеназа)
- Аргиназа: марганцезависимый фермент печеночного цикла мочевины — преобразует аргинин в орнитин + мочевину → выведение аммиачного азота — дефицит → лёгкая гиперамминемия
- Пируваткарбоксилаза: марганцезависимый фермент неоглюкогенеза — преобразует пируват в оксалоацетат — регуляция гликемии и углеводного обмена — синергетическое действие с хромом в регуляции гликемии
- Гликозилтрансферазы (протеогликаны): биосинтез протеогликанов (агрекана, версикана) внеклеточного матрикса зависит от марганца → основные компоненты хряща, межпозвоночных дисков и роговицы
Дефицит, токсичность и группы риска
- Дефицит марганца (редкий, мало изученный у человека): боли в суставах + ломкость костей + нарушение углеводного обмена + бесплодие (марганец необходим для созревания фолликулов) — чаще наблюдается у людей, находящихся на длительном парентеральном питании без марганца
- Манганизм (хроническая токсичность): неврологический синдром, напоминающий болезнь Паркинсона — тремор + мышечная ригидность + психические расстройства → отложения марганца в бледном шаре — вызывается профессиональным воздействием (сварщики, шахтеры, добывающие марганец) или чрезмерным парентеральным питанием — МРТ: двусторонний гиперсигнал на T1-взвешенных изображениях в центральных серых ядрах
- Печеночная недостаточность: печень является основным путём выведения марганца (с желчью) — цирроз + печеночная недостаточность → накопление марганца в головном мозге → печеночная энцефалопатия с марганцевой компонентой → необходимо контролировать уровень марганца в сыворотке крови при тяжёлых печеночных заболеваниях
- Антагонистические взаимодействия: железо ингибирует всасывание марганца в кишечнике (общий транспортер DMT-1) — кальций и фосфор также снижают всасывание — принимать марганец отдельно от приемов пищи, богатых железом и кальцием
- Рекомендуемая суточная доза марганца (EFSA): взрослые — 3 мг/сутки — верхний допустимый предел установлен на уровне 8 мг/сутки для взрослых — пищевые источники, как правило, достаточны — не рекомендуется прием добавок в дозе > 8 мг/сутки без медицинского контроля
Пищевые источники, олиготерапия и практические рекомендации
- Продукты с наибольшим содержанием: черный чай (1–3 мг/чашка — первый источник в мире) — орехи пекан (4,5 мг/100 г) — семена льна (2,5 мг/100 г) — тофу (1,6 мг/100 г) — вареный шпинат (0,85 мг/100 г) — цельнозерновые — бобовые — тёмный шоколад
- Олиготерапия марганцем (Granions, Oligosol Mn): ионный марганец в ампулах для сублингвального применения — 1 ампула в день натощак — традиционные показания: аллергическая предрасположенность и иммунная дисфункция (Mn-Cu в функциональной олиготерапии) — в сочетании с медью для противовоспалительной поддержки суставов
- Комплексы для суставов с марганцем: марганец + магний + медь + витамин C + глюкозамин + хондроитин — минеральная триада, предотвращающая дегенерацию хряща — витамин C как кофактор гидроксилирования проколлагена (синергетическое действие с марганцем)
- Марганец и аллергическая предрасположенность: в функциональной олиготерапии (Менетрье), марганец связывают с дистрофическими и аллергическими предрасположенностями — курс лечения Mn-Cu (марганец-медь): респираторная аллергия, атопическая астма, экзема — сеансы 2–3 раза в неделю с использованием ионных микроэлементов
- Биодоступность: низкая (абсорбция 2–10 %) — повышается под действием витамина С — снижается под действием чая (хелатирующие дубильные вещества), фитатов (неферментированные злаки), избытком железа и кальция — хелатные формы (бисглицинат марганца) = лучшая биодоступность
Марганец, суставы, уровень глюкозы в крови и нервная система
- Остеоартроз и здоровье суставов: марганец необходим для синтеза протеогликанов хряща (агрекана) — в составе препаратов от артроза следует сочетать марганец + медь + цинк + глюкозамин — марганец усиливает действие сульфата глюкозамина на синтез внеклеточного матрикса
- Гликемия и диабет 2-го типа: марганцезависимая пируваткарбоксилаза регулирует неоглюкогенез — у пациентов с диабетом 2-го типа наблюдаются пониженные уровни марганца в крови — синергия с хромом в препаратах для регулирования уровня глюкозы
- Нейропротекция: митохондриальная MnSOD защищает нейроны от окислительного стресса — поддержание нормального уровня марганца важно для здоровья мозга — внимание: избыток марганца является нейротоксичным (марганизм)
- Беременность: марганец необходим для развития костей и хрящей плода — потребность в нем слегка повышается во время беременности — поступление с пищей, как правило, достаточное — следует избегать приема добавок в дозе более 3 мг/сутки без консультации с врачом
- Остеопороз: марганец стимулирует дифференцировку остеобластов и подавляет активность остеокластов — в составе препаратов для укрепления костей следует сочетать марганец, кальций, магний, витамины D3 и K2 — комплексные формулы доступны в нашей линейке реминерализирующих средств
