Желтый горечавка (Gentiana lutea) — это горное многолетнее растение семейства горечавковых, характерное для высокогорных лугов Альп, Пиренеев и Оверни. В его толстом корне, который собирают после 7–10 лет роста, сосредоточены горькие вещества, благодаря которым он так известен: гентиопикрозид, амарогентин (одно из самых горьких известных веществ) и свертиамарин. Включённая в Европейскую фармакопею, она считается одним из эталонных горьких средств, стимулирующих пищеварение, в фитотерапии.
Горькая горечавка обладает целым рядом свойств, традиционно признанных Европейским агентством по лекарственным средствам (EMA) и Комиссией E:
Существует несколько лекарственных форм в зависимости от поставленной цели:
Горечавка входит в состав многих пищевых добавок для улучшения пищеварения и препаратов, повышающих тонус и жизненную энергию.
Секрет кроется в её исключительной горечи. Как только она попадает на вкусовые рецепторы, она рефлекторно запускает выделение слюны, желудочного сока и желчи. Этот пищеварительный импульс объясняет её пользу при затруднённом пищеварении, функциональной диспепсии и тяжести в желудке после еды. Она также помогаетпри нарушенияхпищеварения, но не заменяет консультацию врача в случае постоянных болей в животе.
Генциана стимулирует отток желчи (холагогное действие) и тем самым способствует выведению токсинов печенью, особенно после переедания. Её с успехом можно включать в курс лечения наряду с десмодиумом, расторопшей, одуванчиком или чёрным редисом. Любая стойкая перегрузка печени является поводом для медицинского обследования, чтобы исключить наличие сопутствующего заболевания.
Благодаря высокому содержанию горьких веществ и ксантонов она является растением, традиционно используемым для восстановления организма после периода снижения работоспособности. Её сочетают с тонизирующими адаптогенными корнями, такими как женьшень или мака, и она занимает своё место в фитотерапевтических подходах к укреплению иммунитета, особенно осенью и в конце зимы.
Горянка — мощное растение, и ее применение не является безобидным:
Синергетическое действие растений зависит от поставленной цели: