Черный редис (Raphanus sativus var. niger) — это мясистый корень из семейства крестоцветных, родственный капусте, брокколи и хрину. Его полезные свойства для печени и желчевыводящих путей обусловлены исключительно высоким содержанием глюкозинолатов, которые при измельчении высвобождают активные сернистые соединения (изотиоцианаты, рафанин) в сочетании с флавоноидами и витамином С. Включённый в Европейскую фармакопею, чёрный редис является одним из основных растительных желчегонных средств, традиционно применяемых после периодов переедания.
Его сернистые соединения обусловливают уникальный профиль среди растений, относящихся к группе детоксикационных средств:
В зависимости от цели существуют несколько лекарственных форм:
Черная редька действует двояко: она увеличивает выработку желчи печенью и стимулирует её выделение из желчного пузыря. Это двойное действие объясняет его эффективность, ощущаемую после жирных приемов пищи, а также его традиционное использование для поддержания здоровья желчного пузыря. Именно по этой же причине он строго противопоказан при наличии камней или обструкции желчных путей, поскольку может вызвать приступ.
Лучшая мобилизация желчи облегчает переваривание жиров и уменьшает ощущение тяжести в желудке. Таким образом, черная редька способствует улучшению пищеварения в широком смысле и оказывает легкое влияние на кишечный transit. Её воздействие на микробиоту, дополненное подходящими пробиотиками, может способствовать улучшению кишечного баланса во время курса лечения.
Серсодержащие соединения черной репы изучаются на предмет их роли в липидном обмене. Черная репа является одним из средств естественного подхода к снижению холестерина, однако не заменяет медицинского лечения в случае гиперхолестеринемии. Что касается кожи, то, поддерживая выводящие функции печени, он косвенно помогает при тусклой коже или коже, склонной к появлению недостатков, в рамках комплексной очищающей курортной программы.
Существует множество взаимодополняющих комбинаций для поддержки печени:
