Che cos'è lo stomaco e come funziona?
Lo stomaco è un organo muscolo-ghiandolare situato tra l'esofago e il duodeno, in grado di immagazzinare fino a 1,5 L di cibo e di trasformarlo in chimo grazie all'acido cloridrico (HCl, pH 1–2) e ai suoi enzimi digestivi. La sua protezione si basa su una doppia barriera: il muco e le prostaglandine. La nostra gamma di enzimi digestivi compensa naturalmente le carenze nella produzione enzimatica gastrica.
- Secrezione acida: le cellule parietali secernono HCl (pH 1–2) — attivano i pepsinogeni trasformandoli in pepsine (proteolisi) — uccidono la maggior parte dei batteri ingeriti — regolata dall’istamina, dalla gastrina, l’acetilcolina
- Barriera mucosa: muco alcalino (pH 7) secreto dalle cellule mucipare — le prostaglandine E2 mantengono l’integrità della mucosa — il bicarbonato neutralizza l’acido a contatto con la parete
- Enzimi gastrici: pepsina (digere il 10–15% delle proteine), lipasi gastrica (digere il 10–30% dei grassi), fattore intrinseco (trasporto della vitamina B12 verso l’ileo) — vedi i nostri enzimi digestivi come integratori
- Motricità gastrica: contrazioni peristaltiche ogni 20 secondi — svuotamento gastrico in 2–4 ore a seconda della composizione del pasto — regolata dal nervo vago e dagli ormoni (CCK, GLP-1, secretina)
- Ruolo immunitario: pH acido = prima linea di difesa contro gli agenti patogeni enterici — ipocloridria (uso prolungato di inibitori della pompa protonica, età avanzata) = aumento del rischio di infezioni enteriche
Principali disturbi gastrici e loro trattamento naturale
- Gastrite e mal di stomaco: H. pylori, FANS, alcol — liquirizia DGL + aloe vera + zenzero per proteggere e lenire la mucosa — mal di stomaco: guida completa ai sintomi gastrici
- Ulcera gastroduodenale: erosione della mucosa — triterapia contro l’H. pylori + liquirizia DGL + probiotici durante la triterapia — ulcere gastriche: pagina dedicata
- Indigestione / difficoltà di digestione: deficit enzimatico legato all’età o allo stress — enzimi digestivi (lipasi + amilasi + proteasi) all’inizio dei pasti — zenzero procinetico
- Nausea gastrica: zenzero + digitopressione sul punto P6 + camomilla — vedi la nostra pagina sulla nausea
- Gastrite cronica atrofica: distruzione progressiva delle cellule parietali — ipocloridria → malassorbimento di vitamina B12 + ferro → integrazione indispensabile
Principi attivi naturali per proteggere e sostenere lo stomaco
- Liquirizia deglicirrizinata (DGL): stimola la produzione di muco gastrico protettivo — compresse masticabili 20 min prima dei pasti — protegge la mucosa dalle aggressioni acide e dai FANS
- Zenzero (500–1.000 mg prima dei pasti): procinetico gastrico — accelera lo svuotamento dello stomaco → riduce la stasi e la fermentazione — antinfiammatorio della mucosa — disponibile in capsule nella nostra gamma di farmaci e integratori per la digestione
- Camomilla (infuso 3 volte al giorno tra i pasti): antinfiammatorio e antispasmodico della mucosa gastrica — lenisce i crampi gastrici e il bruciore epigastrico funzionale
- Probiotici mirati (Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium): riequilibrano la flora gastrointestinale — riducono la colonizzazione da parte dell’H. pylori — indispensabili durante e dopo una terapia antibiotica tripla
- Gel di aloe vera per uso interno: cicatrizzante e antinfiammatorio della mucosa gastrica — succo puro al mattino a digiuno — supporto naturale alla rigenerazione della mucosa in caso di gastriti lievi
Cancro gastrico: fattori di rischio e prevenzione
- Principali fattori di rischio: H. pylori non eradicato (IARC classe 1, cancerogeno certo) — alimentazione ricca di sale, carni affumicate e salumi — tabagismo — precedenti familiari di cancro gastrico — gastrite atrofica cronica
- Alimenti protettivi: frutta e verdura fresca (antiossidanti, la vitamina C inibisce le nitrosammine) — olio d’oliva (proprietà antinfiammatorie) — tè verde (catechine antitumorali) — riduzione dei cibi ultra-trasformati
- Eradicazione sistematica dell’H. pylori: dimezza il rischio di cancro gastrico — ampia indicazione soprattutto nei soggetti a rischio (storia familiare, gastrite atrofica) — test del respiro o test dell’antigene fecale
- Screening raccomandato in caso di: anamnesi familiare di cancro gastrico di primo grado — gastrite atrofica accertata — sindrome ereditaria (Lynch, HDGC) — endoscopia + biopsie sistematiche
- Segnali di allarme (endoscopia urgente): perdita di peso involontaria, anemia inspiegabile, disfagia, vomito persistente, massa epigastrica palpabile, emorragie gastrointestinali
