Lo zenzero, da utilizzare in infuso, è innanzitutto una pianta medicinale che combatte la nausea nelle donne in gravidanza e quella causata dalla chemioterapia; facilita la digestione, tonifica gli organismi più indeboliti ed è un ottimo afrodisiaco.
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Lo zenzero è una pianta dalle molteplici proprietà terapeutiche, ampiamente riconosciuta per i suoi effetti benefici sulla salute. Utilizzato da millenni nella medicina tradizionale asiatica, oggi è un prezioso alleato per il benessere e la vitalità. Il suo impiego va ben oltre la semplice cucina. Scopriamo insieme i numerosi benefici di questo rizoma eccezionale.
Lo zenzero è particolarmente efficace nel prevenire e alleviare nausea e vomito. Che si tratti di mal d’auto, mal di mare o nausea post-operatoria, lo zenzero agisce direttamente sulla mucosa dello stomaco grazie ai suoi principi attivi, i gingeroli e gli shogaoli. Queste sostanze inibiscono le contrazioni dello stomaco, riducendo così la voglia di vomitare. Questo rimedio naturale è un’ottima alternativa alle terapie farmacologiche tradizionali, offrendo una soluzione delicata ed efficace senza i consueti effetti collaterali.
Lo zenzero è un tonico digestivo naturale che stimola la produzione di bile e favorisce l’attività degli enzimi digestivi. Consumando regolarmente lo zenzero, potrete dire addio a gonfiori, gas e crampi allo stomaco. È particolarmente indicato in caso di digestione difficile, contribuendo a un benessere digestivo ottimale. Per chi soffre di disturbi digestivi cronici, lo zenzero è un alleato ideale per ritrovare una digestione armoniosa.
Grazie alle sue potenti proprietà antinfiammatorie, lo zenzero è molto apprezzato per alleviare i dolori legati ai reumatismi, all’artrosi e ai dolori muscolari. Agendo sui processi infiammatori, aiuta a ridurre il gonfiore e il dolore in modo naturale. Questa azione antinfiammatoria è paragonabile a quella di alcuni farmaci antinfiammatori non steroidei, senza tuttavia comportare effetti collaterali indesiderati. Sia che si tratti di dolori cronici o occasionali, lo zenzero è un rimedio naturale da adottare.
Lo zenzero è ricco di antiossidanti, il che lo rende un ottimo rinforzo per il sistema immunitario. Aiuta a combattere i radicali liberi, a rafforzare le difese naturali e a prevenire le infezioni. Inserendo lo zenzero nella vostra routine quotidiana, aiutate il vostro corpo a proteggersi dalle aggressioni esterne. È un vero e proprio scudo naturale che permette di affrontare le stagioni fredde in tutta serenità.
Oltre alle sue numerose proprietà terapeutiche, lo zenzero è noto anche per i suoi effetti positivi sul benessere mentale. Ha un effetto calmante che aiuta a ridurre lo stress e l’ansia. Agendo sul sistema nervoso, favorisce un umore positivo e contribuisce a un equilibrio emotivo stabile. Per chi è alla ricerca di una spinta naturale alla propria vitalità, lo zenzero rappresenta una soluzione efficace e accessibile.
Lo zenzero è noto per le sue proprietà afrodisiache, in quanto stimola la libido e migliora le prestazioni sessuali. Favorisce l’afflusso di sangue agli organi genitali, aumentando così la sensibilità e il piacere. Se consumato regolarmente, può anche migliorare la fertilità aumentando il numero e la motilità degli spermatozoi. È un alleato naturale per riaccendere la fiamma e godersi appieno i momenti di intimità.
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Per prevenire la nausea, basta masticare una fetta di zenzero fresco o preparare un infuso utilizzando da 0,5 a 1 g di rizoma essiccato in una tazza di acqua bollente. Lasciate in infusione per 10 minuti, poi bevete lentamente. Per la cinetosi, assumete lo zenzero circa 30 minuti-1 ora prima della partenza. Questo metodo è particolarmente efficace per evitare le sensazioni di malessere legate ai viaggi in auto, in nave o in aereo.
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Precauzioni d’uso
Lo zenzero è sconsigliato in caso di ostruzione delle vie biliari, come la presenza di calcoli. Un consumo eccessivo può causare bruciore di stomaco, crampi intestinali e disturbi digestivi. Si raccomanda di evitare l’associazione dello zenzero con farmaci fluidificanti del sangue o erbe con effetto anticoagulante (aglio, curcuma, ginkgo, ginseng). Per le donne in gravidanza, è accettata una dose di 250 mg di rizoma essiccato in infuso, quattro volte al giorno, ma è sempre preferibile consultare un operatore sanitario prima dell’uso. È sconsigliato anche l’uso nei bambini di età inferiore ai sei anni.
Nome latino: Zingiber officinale Roscoe
Famiglia: Zingiberaceae
Nomi comuni: spezia bianca
Parti utilizzate: Radice - Rizoma tagliato
Origine: la pianta, originaria delle antiche Indie orientali (Indonesia), si trovava facilmente nei dintorni di Zingi.
Il rizoma è molto ricco di amido (60%). Contiene proteine, grassi (10%), olio essenziale e una resina.
La sensazione di bruciore (pseudo-calore) che si avverte quando si consuma lo zenzero è dovuta alla presenza di shogaolo, paradolo e zingerone. La concentrazione di gingerolo – il principale costituente dello zenzero fresco – è inferiore nello zenzero essiccato, mentre aumenta quella di shogaolo.
Dal rizoma dello zenzero vengono estratti un oleoresina (6 %) e un olio essenziale (1-3 %). L’oleoresina contiene i composti chimici all’origine del sapore piccante, come il gingerolo (15 %).
La composizionedell’olio essenziale di zenzero varia notevolmente a seconda dell’origine geografica, ma vi si ritrovano composti aromatici quali lo zingibereno, il curcumene, il canfene, il bisabolene, il citrale e il linalolo. Questi due estratti sono destinati all’aromatizzazione degli alimenti, mentre nella profumeria viene utilizzato solo l’olio essenziale.
Confezioni
Disponibile in confezioni da 100 g, 250 g o 1 kg
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