Farmacia francese
La Farina di Cocco Integrale Bio Ecoideas 400g è un ingrediente sano e gustoso da scegliere per i tuoi dessert gourmet. Da mescolare a piacimento nelle vostre solite farine per pasticceria e dolci vari. Diluire in poca acqua o latte vegetale per realizzare creme da dessert.
La farina di cocco ha un basso indice glicemico ed è ideale per menù a basso indice glicemico. È anche una buona e interessante fonte di proteine tanto quanto la farina di frumento, e ha l'enorme vantaggio di essere senza glutine. Questo è un enorme vantaggio per coloro la cui intolleranza al glutine o allergia al grano limita l'accesso a molti prodotti alimentari.
La farina di cocco è un ingrediente primario nelle diete volte al dimagrimento : la sua fibra porta una sensazione di sazietà , il suo gusto dolce compensa facilmente il bisogno di "dolcezza" e altri piaceri gourmet, ed è dimostrato che permette di abbassare l'indice glicemico degli altri ingredienti ai quali è associato. Un cucchiaio corrisponde a 5 g di fibra .
Un dettaglio ma non meno importante: la farina di cocco contiene un ampio spettro di aminoacidi essenziali. È ricco di fibre e ha un alto contenuto di selenio.
La farina di cocco viene prodotta con la polpa della noce, viene essiccata e sgrassata mediante spremitura a freddo per estrarre l'olio di cocco vergine e poi macinata finemente in una polvere del tutto simile alla famosa farina di frumento.
Da miscelare con altre farine o nelle vostre preparazioni di cibi cotti o crudi: muesli, torte e biscotti, frittelle e dolci vari, bevande e frappè, latte vegetale caldo o freddo, cucina esotica.
Usa circa il 15-25% di farina di cocco mescolata con altre farine nella maggior parte delle ricette di cottura. Una vasta gamma di dolci può essere cucinata utilizzando solo farina di cocco, ma le ricette devono essere adattate, con un po' di esperienza.
Diluire in poca acqua o latte vegetale per realizzare creme da dessert.
Commenta il consiglio d'uso e il dosaggio della farina di cocco Écoidées Full Bio 400g con il nostro partner Avis controllato dopo l' acquisto.
100% farina di cocco*° ( Cocos nucifera ).
* Prodotto da agricoltura biologica.
° Prodotto Fairtrade controllato secondo lo standard Fair for Life.
Peso netto: 400 g.
Questa farina di cocco è chiamata "farina integrale" perché è stata macinata con la buccia sottile che circonda la polpa, detta "testa", anch'essa ricca di antiossidanti.
| Valori nutrizionali | per 100 g | VNR * |
| Valore energetico | 356 kcal / 1485 kJ | 17,80% |
| Grasso | 11,8 g | 16,86% |
| di cui saturi | 10,6 g | 53,00% |
| Carboidrati | 24,9 g | 9,58% |
| con zucchero | 19,3 g | 21,44% |
| Fibra alimentare | 28 g | |
| Proteina | 23,6 g | 47,20% |
| sale | 0,082 g | 1,37% |
Quali sono gli effetti collaterali e le controindicazioni?
Uso interno. Conservare in un luogo pulito e asciutto. Tenere fuori dalla portata dei bambini.
Presentazione - Confezione
La Farina di Cocco Integrale Bio Ecoidea è disponibile nella nostra farmacia online in formato 400g.
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