JENGIBRE rizoma (raíz) Zingiber officinale Roscoe IPHYM Herboristería
Nombre científico: Zingiber officinale Roscoe
Familia: Zingiberaceae
Nombres comunes: Spice White
Partes utilizadas: Raíz - Rizoma corte
Origen: La planta, originaria de la antigua Indias Orientales (Indonesia), fácilmente encontrar alrededor Zingi.
Ginger se llamaba Zenj por los comerciantes árabes, palabra con la que se designan como los habitantes de la costa este de África y de dónde viene el nombre de "Zanzibar", donde los árabes encontrarían jengibre.
Textos indios que datan de 1000 aC prescrito jengibre para dolencias que van desde el asma hasta las hemorroides. Asia médicos todavía lo utilizan.
Propiedades de la raíz de jengibre
- Estomacal, digestivo, tónico
- Anti-náuseas, dosis potente antiemético de 2 g
- Cardiotónico
- Analgésico, antirreumático
- Afrodisíaco
Indicaciones y usos de la raíz de jengibre
- La gastritis, dispepsia, pérdida de apetito (biliares y pancreáticas Luchas fracaso)
- Náuseas (quimioterapia postoperatoria y los de las mujeres embarazadas), las mujeres chinas consumen tradicionalmente raíz de jengibre durante el embarazo para combatir la enfermedad de la mañana.
- El transporte de enfermedad (marineros chinos anteriormente mastican la raíz de jengibre se seca para prevenir el mareo o la enfermedad de Transporte).
- Úlceras estomacales (efecto protector sobre la mucosa gástrica)
- Las migrañas, reumatismo crónico
- Reumatismo
Observación
Hay un suplemento dietético Lunas Nuevas náuseas de las mujeres embarazadas que incluye una fuerte dosis de jengibre, capaz de luchar eficazmente contra la náusea durante el embarazo .
Dosis JENGIBRE RHIZOME
El consejo de nuestro herbolario farmacéutico para extraer los ingredientes activos de las plantas:
Cómo hacer una decocción de raíz de jengibre fácilmente
- 0,5 g a 1 g de jengibre en polvo en 150 ml a 250 ml de agua durante 5 a 10 minutos.
- Febrero-abril beber tazas diarias.
- Colar y beber el té dulce o no dentro de las 24 horas. Manténgase refrigerado.
- Uno puede agregar el jugo de limón y un toque de miel para reducir el sabor picante de jengibre.
Prepare sus tés e infusiones de hierbas con agua mineral baja. El agua juega un papel importante ya que transmite las propiedades de las plantas.
Las bebidas a base de hierbas generalmente actúan mejor con el estómago vacío. A menudo, se sugiere que beber té de hierbas y tés de hierbas en pequeños sorbos durante todo el día, pero también es posible dividir la dosis diaria de las plantas medicinales en 2 ó 3 dosis. Hay indicios de que simplemente toma el remedio natural si es necesario.
Asociaciones recomendados con rizoma de jengibre
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Descripción botánica de JENGIBRE
- Ampliación de la hierba perenne tropical en el puerto de caña
- Long varilla con inflorescencia densa, flores blancas o amarillas rodeadas por brácteas
- Cepa Rizomatoso ojos que dan lugar a brotes teniendo
Farmacología del JENGIBRE
El rizoma es rico en almidón (60%). Contiene proteínas, grasas (10%) del aceite esencial y una resina.
Impresión de la luz (pseudo-calor) cuando el consumo de jengibre es debido a la presencia de shogaol, zingerona y de Paradol. La concentración de gingerol - constituyente principal de jengibre fresco - es menor en jengibre seco, mientras que aumenta la concentración de shogaol.
Desde el rizoma de oleorresina de jengibre se extrajo (6%) y un aceite esencial (1-3%). La oleorresina contiene los compuestos químicos responsables del sabor picante, tales como gingerol (15%).
La composición del aceite esencial de jengibre es muy variable según la procedencia geográfica, sino compuestos olorosos encontrados como zingibereno la curcumeno, canfeno, bisaboleno, citral y linalol. Ambos extractos se utilizan en el sabor de los alimentos, mientras que sólo el aceite esencial se utiliza en perfumería.
