Глютамин — самая распространённая свободная аминокислота в крови и мышцах. Её относят к категории условно незаменимых аминокислот, поэтому при повышенной потребности — например, во время интенсивных физических нагрузок, физиологического стресса или в период восстановления — её необходимо получать с пищей или в виде пищевых добавок. Она особенно известна своей ролью в поддержании здоровья пищеварительной системы и иммунитета.
Что такое глютамин?
Глутамин — это аминокислота, которая в нормальных условиях является неэссенциальной, но становится условно незаменимой в условиях повышенной физиологической нагрузки. Она участвует в синтезе белков, транспорте азота между органами и выработке энергии для быстро обновляющихся клеток — в первую очередь энтероцитов и иммунных клеток. Организм синтезирует её в основном в скелетных мышцах из глутамата и аммиака. Ознакомьтесь со всеми аминокислотами.
Какова роль глютамина в кишечнике?
Глютамин является основным источником энергии для энтероцитов (клеток слизистой оболочки кишечника). Он обеспечивает целостность кишечного барьера.
- Он способствует поддержанию слизистой оболочки кишечника и нормальному пищеварению
- Её дефицит может ослабить эпителиальный барьер, способствуя повышению проницаемости кишечника
- Его применяют в качестве пищевой добавки при стрессовых состояниях пищеварительной системы (синдром раздражённого кишечника, послеоперационный период после операций на органах пищеварения) — по рекомендации врача при подтверждённых патологиях
- Рекомендуется сочетать с пробиотиками для усиленной поддержки кишечной микрофлоры
Глютамин и иммунитет: какова польза?
Иммунные клетки — лимфоциты и макрофаги — используют глютамин в качестве основного энергетического субстрата.
- Глютамин способствует обеспечению иммунных клеток энергией в периоды стресса или сильной усталости
- Он поддерживает естественные защитные силы организма в период восстановления или длительных тренировок
- Применение глютамина в качестве пищевой добавки подтверждено в условиях сильного физиологического стресса (в послеоперационный период, при обширных ожогах)
Глютамин и спорт: восстановление мышц?
Скелетные мышцы являются основным резервуаром глютамина. Интенсивные физические нагрузки значительно истощают эти запасы.
- Способствует поддержанию мышечной массы во время интенсивных тренировок или периода «сушки»
- Способствует восстановлению после тренировок, восстанавливая уровень глютамина в плазме крови после нагрузки
- Эффективно сочетается с BCAA и креатином в формулах для восстановления
Как использовать глютамин в качестве пищевой добавки?
Глютамин легко принимать в различных лекарственных формах.
- Порошок: 5–10 г, растворять в воде, лучше всего после тренировки или перед сном
- Капсулы или таблетки: для точного дозирования и удобного приема вне тренировок
- Продолжительность курса: от 4 до 8 недель в зависимости от поставленной цели
- См. также специальную форму L-глутамина в виде свободной аминокислоты для оптимального усвоения
Противопоказания и меры предосторожности при приеме глютамина?
Глютамин хорошо переносится в рекомендуемых дозах, однако требует соблюдения некоторых мер предосторожности.
- Тяжёлая почечная или печеночная недостаточность: не рекомендуется без консультации с врачом
- Эпилепсия: глютамин является предшественником глутамата (возбуждающего нейромедиатора) — следует избегать приема без консультации с неврологом
- Онкологические заболевания: некоторые опухоли используют глутамин в качестве субстрата — не следует принимать без согласования с врачом
- Возможны взаимодействия с магнием и витамином B6 — такие комбинации, как правило, хорошо переносятся
