Farinha de coco biológica Ecoidées 400 g

Para que é utilizada a Farinha de Coco Biológica Ecoidées?

A Farinha de Coco Biológica EcoIdées 400g é ideal para os menus de baixo índice glicémico. Fonte interessante de proteínas e sem glúten, é um ingrediente notável para todas as dietas de emagrecimento.

A Farinha de Coco Biológica Ecoidées é um ingrediente de eleição em todas as dietas de emagrecimento porque a farinha de coco contém um amplo espetro de aminoácidos essenciais; é rica em fibras e tem um elevado teor de selénio. A farinha de coco Ecoidées tem um baixo índice glicémico e é ideal para menus de baixo índice glicémico. É também uma fonte interessante de proteínas (tanto quanto a farinha de trigo e não contém glúten).

A Farinha de Coco Biológica EcoIdées 400g é uma escolha ideal para os menus de baixo índice glicémico. Graças à sua composição natural, ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue e fornece uma fonte sustentada de energia, evitando os picos de açúcar no sangue frequentemente associados a outros tipos de farinha.

Para além dos seus benefícios para a gestão do açúcar no sangue, a Farinha de Coco é também uma interessante fonte de proteína. Além disso, é naturalmente isenta de glúten, o que a torna uma escolha adequada para pessoas que seguem uma dieta sem glúten ou que sofrem de intolerância ao glúten.

A farinha de coco pode ser utilizada de várias formas na cozinha. Quer se trate de engrossar molhos, de fazer pastelaria, panquecas ou mesmo bolos, acrescenta um subtil sabor a coco às suas preparações, dando-lhes uma textura leve e fofa.

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Como utilizar esta farinha sem glúten?

Utilize cerca de 15 a 25% de farinha de coco misturada com outras farinhas ou nas suas preparações alimentares cozinhadas ou cruas: mueslis, bolos e biscoitos, panquecas e sobremesas diversas. No entanto, é possível confecionar uma grande variedade de produtos de pastelaria utilizando apenas farinha de coco, mas as receitas têm de ser adaptadas com alguma experiência. Misturada com água, a farinha de coco dá origem a um leite de coco leve e facilmente digerível.

Como é que a farinha de coco pode ser substituída pela farinha de trigo nas receitas?

A farinha de coco pode ser substituída por farinha de trigo na maioria das receitas usando uma proporção de cerca de 1:4. Isto significa que precisa de aproximadamente 1/4 de farinha de coco para cada quantidade de farinha de trigo indicada na receita.

A farinha de coco pode ser usada para engrossar molhos?

Sim, a farinha de coco pode ser utilizada como um agente espessante em molhos. Acrescentará um ligeiro sabor a coco ao molho, dando-lhe uma textura mais espessa e cremosa.

A farinha de coco pode ser usada em receitas de pastelaria sem glúten?

Sim, a farinha de coco é naturalmente isenta de glúten, pelo que pode ser utilizada em receitas de pastelaria sem glúten. Contribui para a textura suave e o sabor delicioso dos produtos de pastelaria sem glúten.

Precauções de utilização

A farinha de coco é muito absorvente, pelo que poderá ter de adicionar mais líquido às suas receitas para obter a consistência desejada. É também importante conservá-la num local fresco e seco para manter a sua frescura e propriedades nutricionais.

Dê a sua opinião sobre o conselho de uso e dosagem de Ecoidées Farine de Coco Bio com o nosso parceiro Verified opinions após a sua compra.

Qual é a composição desta farinha de coco?

100% farinha de coco* produzida a partir de carne de coco biológica seca e desengordurada.

Disponível em

Saco de 400g