¿Qué es el estómago y cómo funciona?
El estómago es un órgano musculoglandular situado entre el esófago y el duodeno, capaz de almacenar hasta 1,5 L de alimentos y transformarlos en quimo gracias a su ácido clorhídrico (HCl, pH 1–2) y a sus enzimas digestivas. Su protección se basa en una doble barrera: el moco y las prostaglandinas. Nuestra gama de enzimas digestivas compensa de forma natural los déficits de producción enzimática gástrica.
- Secreción ácida: las células parietales secretan HCl (pH 1–2) — activa los pepsinógenos para convertirlos en pepsinas (proteólisis) — elimina la mayoría de las bacterias ingeridas — regulada por la histamina, la gastrina, la acetilcolina
- Barrera mucosa: moco alcalino (pH 7) secretado por las células mucíparas — las prostaglandinas E2 mantienen la integridad de la mucosa — el bicarbonato neutraliza el ácido al entrar en contacto con la pared
- Enzimas gástricas: pepsina (digiere el 10-15 % de las proteínas), lipasa gástrica (digiere el 10-30 % de las grasas), factor intrínseco (transporta la vitamina B12 hacia el íleon) — véanse nuestras enzimas digestivas como complemento
- Motilidad gástrica: contracciones peristálticas cada 20 segundos — vaciamiento gástrico en 2-4 horas según la composición de la comida — regulada por el nervio vago y las hormonas (CCK, GLP-1, secretina)
- Función inmunitaria: pH ácido = primera línea de defensa contra los patógenos entéricos — hipoclorhidria (uso prolongado de IBP, edad) = mayor riesgo de infecciones entéricas
Principales trastornos estomacales y su tratamiento natural
- Gastritis y malestar estomacal: H. pylori, AINE, alcohol — regaliz DGL + aloe vera + jengibre para proteger y calmar la mucosa — malestar estomacal: guía completa de los síntomas gástricos
- Úlcera gastroduodenal: erosión de la mucosa — triterapia contra el H. pylori + regaliz DGL + probióticos durante la triterapia — úlceras de estómago: página dedicada
- Indigestión / dificultad para digerir: déficit enzimático relacionado con la edad o el estrés — enzimas digestivas (lipasa + amilasa + proteasa) al inicio de las comidas — jengibre procinético
- Náuseas gástricas: jengibre + acupresión en el punto P6 + manzanilla — véase nuestra página sobre náuseas
- Gastritis crónica atrófica: destrucción progresiva de las células parietales — hipoclorhidria → malabsorción de vitamina B12 + hierro → suplementación imprescindible
Principios activos naturales para proteger y reforzar el estómago
- Regaliz desglicirrizinado (DGL): estimula la producción de moco gástrico protector — comprimidos masticables 20 minutos antes de las comidas — protege la mucosa contra las agresiones ácidas y los AINE
- Jengibre (500–1 000 mg antes de las comidas): procinético gástrico — acelera el vaciamiento del estómago → reduce la estasis y la fermentación — antiinflamatorio de la mucosa — disponible en cápsulas en nuestra gama de medicamentos y complementos digestivos
- Manzanilla (infusión 3 veces al día entre comidas): antiinflamatorio y antiespasmódico de la mucosa gástrica — alivia los espasmos gástricos y el ardor epigástrico funcional
- Probióticos específicos (Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium): reequilibran la flora gastrointestinal — reducen la colonización por H. pylori — indispensables durante y después de una triterapia con antibióticos
- Gel de aloe vera para uso interno: cicatrizante y antiinflamatorio de la mucosa gástrica — zumo puro por la mañana en ayunas — apoyo natural a la regeneración de la mucosa en casos de gastritis leves
Cáncer de estómago: factores de riesgo y prevención
- Principales factores de riesgo: H. pylori no erradicado (clase 1 de la IARC, carcinógeno confirmado) — dieta rica en sal, carnes ahumadas y embutidos — tabaquismo — antecedentes familiares de cáncer de estómago — gastritis atrófica crónica
- Alimentos protectores: frutas y verduras frescas (antioxidantes; la vitamina C inhibe las nitrosaminas) — aceite de oliva (propiedades antiinflamatorias) — té verde (catequinas anticancerígenas) — reducción del consumo de alimentos ultraprocesados
- Erradicación sistemática de H. pylori: reduce a la mitad el riesgo de cáncer gástrico — indicación amplia, sobre todo en personas de riesgo (antecedentes familiares, gastritis atrófica) — prueba respiratoria o de antígeno fecal
- Se recomienda el cribado si: antecedentes familiares de cáncer gástrico de primer grado — gastritis atrófica conocida — síndrome hereditario (Lynch, HDGC) — fibroscopia + biopsias sistemáticas
- Señales de alarma (gastroscopia urgente): pérdida de peso involuntaria, anemia inexplicable, disfagia, vómitos persistentes, masa epigástrica palpable, hemorragias digestivas
