Шиитаке (Lentinula edodes) — это лечебный гриб, родом из Азии, который уже более 2 000 лет используется в традиционной китайской и японской медицине. Он богат витаминами B2, B3 и D2, минералами, бета-глюканами и лентинаном — полисахаридом, который изучается на предмет его влияния на естественные защитные силы организма. В аптеках его можно найти в виде пищевых добавок, стандартизированных экстрактов и порошка.
Шиитаке — это лечебный гриб, богатый бета-глюканами, полифенолами, витаминами и минералами. Его ценность в фитотерапии заключается главным образом в поддержании жизненных сил и естественных защитных сил организма, что традиционно особенно важно в период смены сезонов.
Шиитаке обладает богатым питательным составом, что и лежит в основе его применения в качестве пищевой добавки.
В аптеках шиитаке представлен в нескольких формах, подходящих для целенаправленного курса лечения.
Качество превыше всего: отдавайте предпочтение шиитаке, выращенному на контролируемых плантациях, органическому и не содержащему загрязняющих веществ, с сертифицированным содержанием бета-глюканов.
Шиитаке традиционно ассоциируется с поддержкой естественных защитных сил организма, особенно во время смены сезонов или в периоды усталости. Его лентинана и бета-глюканы являются предметом исследований в отношении их иммуномодулирующего действия. Эти эффекты основаны на традициях фитотерапии; при лечении иммунодепрессантами рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Эти два лекарственных гриба имеют взаимодополняющие свойства.
Шиитаке, как правило, хорошо переносится, но следует соблюдать некоторые меры предосторожности.
Тяжелая аллергическая реакция (отек лица или горла, затруднение дыхания) может свидетельствовать о развитии отека Квинке: это неотложное состояние, звоните по номеру 15 или 112. Содержание утверждено Арно, доктором фармацевтических наук.
