A groselha preta (Ribes nigrum) é um arbusto versátil, cujas três partes são utilizadas na fitoterapia:
A groselha preta é o anti-inflamatório articular natural mais utilizado na gemoterapia. Os seus flavonóides (quercetina das folhas) inibem a ciclooxigenase-2 (COX-2) e a lipoxigenase (LOX) — as duas enzimas-chave da cascata inflamatória articular — sem os efeitos gastrointestinais dos AINEs. O macerado de botões de groselha preta (1DH) estimula a produção endógena de cortisol natural pelo eixo hipotálamo-hipófise-adrenal, reduzindo a inflamação sistémica. A Infusão para o Conforto Articular Iphym (groselha preta + cavalinha + freixo + ulmeira) é uma fórmula fitoterapêutica completa para as dores articulares crónicas.O aloé vera é frequentemente associado à groselha preta em fórmulas anti-inflamatórias naturais devido à sua ação calmante complementar no tecido conjuntivo.
As antocianinas da groselha preta (cianidina-3-rutinosídeo, delfinina-3-rutinosídeo) estão entre os antioxidantes mais poderosos do reino vegetal — 3 a 5 vezes mais ativas do que a vitamina C. Protegem os vasos sanguíneos (fortalecimento dos capilares, redução da permeabilidade vascular), exercem uma ação vasoprotetora e reforçam a imunidade inata. O chá verde (EGCG, catequinas) é o antioxidante complementar mais frequentemente associado à groselha preta nas fórmulas antienvelhecimento e de proteção vascular. Na gemmoterapia, o Gemmo Immuno Adulto (olmo + groselha preta + nogueira) combina as propriedades imunitárias da groselha preta com a ação anti-infecciosa do olmo e a ação antiviral da nogueira.
A associação de groselha preta + borragem (Inovance Borragem-Groselha Preta Ómega) destina-se especificamente ao fornecimento de ácidos gordos essenciais para a pele e as membranas celulares. O óleo de sementes de groselha preta é extraordinariamente rico em ácido gama-linolénico (GLA, ómega-6 a 15-19 %) e em ácido estearidónico (SDA, ómega-3 a 2-4 %) — ácidos gordos raros necessários para a síntese de eicosanóides anti-inflamatórios. O óleo de borragem (25-28 % de GLA) reforça este aporte. Esta fórmula é indicada para a secura cutânea, dermatoses inflamatórias (eczema, psoríase) e síndromes pré-menstruais. A erva-de-são-joão é uma planta anti-inflamatória e cicatrizante cujas ações são complementares à associação de borragem e groselha preta na pele e na inflamação sistémica.
As formas galénicas da groselha preta são variadas e adaptadas a cada indicação. O EPS de groselha preta (Phytostandard, glicerolado sem álcool) é a forma mais bem padronizada — 5 ml em um pouco de água, 1 a 2 vezes por dia, em cura de 3 a 6 meses para reumatismos crónicos. O extrato fluido hidroalcoólico (LaDropme, Soria Natural, EFG PhytoFrance) deve ser tomado na dose de 30 a 50 gotas em água, 2 a 3 vezes por dia. O macerado de botões (5 a 15 gotas de manhã, em jejum, em cura de 3 meses) é a forma gemoterapêutica de referência. A fórmula Phytostandard Cassis-Plantain (Pileje) foi especificamente concebida para reforçar a imunidade ORL.A aveia Rhéalba é uma planta calmante frequentemente associada à groselha preta em fórmulas de apoio cutâneo para peles sensíveis e atópicas.
A groselha preta (folhas e botões) é uma das plantas antialérgicas mais bem documentadas na fitoterapia e na gemmoterapia. Os seus flavonóides — em particular a quercetina — inibem a desgranulação dos mastócitos (células que libertam histamina durante as reações alérgicas) e reduzem a produção de histamina e de leucotrienos nas vias respiratórias. O macerado de botões de cassis é utilizado no tratamento de base da rinite alérgica sazonal (febre dos fenos), do eczema atópico e da urticária recorrente — 15 gotas de manhã, em jejum, cura de 2 a 3 meses iniciada 4 a 6 semanas antes da época do pólen. A fórmula Gemmo Immuno Adulto (olmo + groselha preta + nogueira) é uma alternativa versátil para a imunidade global com uma componente antialérgica. O tribulus terrestris é um adaptógeno frequentemente associado a fórmulas de apoio geral em casos de fadiga e de defesas imunitárias enfraquecidas por uma alergia crónica.
