Para que serve o Insunea Aminéa Caséina Pura da Pileje?
A caseína é uma proteína de absorção lenta, cuja assimilação se prolonga por várias horas. Como tal, irá libertar aminoácidos durante todo esse período. Esta propriedade torna a caseína uma proteína anticatabólica, uma vez que fornece aminoácidos ao organismo durante um longo período, o que permite preservar as fibras musculares.
Rica em proteínas. As proteínas contribuem para aumentar e manter a massa muscular, bem como para a manutenção de uma estrutura óssea normal.
Para que serve a caseína?
A caseína é uma proteína de elevado valor biológico, frequentemente utilizada em suplementos alimentares destinados a desportistas e a quem procura melhorar a sua nutrição global. É extraída principalmente do leite e representa cerca de 80% das proteínas nele contidas. Esta proteína caracteriza-se por uma digestão lenta, o que permite uma libertação gradualde aminoácidos no sangue, proporcionando assim um abastecimento contínuo aos músculos durante um longo período.
Uma das principais vantagens da caseína é a sua capacidade de promover o crescimento muscular e prevenir o catabolismo muscular, o que é essencial para quem pratica programas de fitness ou musculação. É frequentemente consumida antes de dormir para apoiar a recuperação muscular durante o sono, período em que o corpo se repara e se regenera.
Além disso, a caseína é eficaz para ajudar a controlar o peso, uma vez que aumenta a sensação de saciedade. Isto pode reduzir a ingestão calórica global, o que é benéfico para indivíduos que seguem uma dieta destinada à perda de peso. A sua capacidade de formar um gel no estômago retarda a digestão, prolongando assim a sensação de saciedade.
A caseína é também rica em cálcio, um mineral essencial para a saúde dos ossos. O consumo regular pode contribuir para uma melhor densidade óssea, o que é crucial para prevenir doenças como a osteoporose, especialmente em mulheres na pós-menopausa e em idosos.
Qual é a diferença entre soro de leite e caseína?
A principal diferença entre o soro de leite e a caseína reside na velocidade com que são digeridos e absorvidos pelo organismo:
- Soro de leite: É frequentemente designado como uma proteína «rápida» devido à sua rápida digestão e absorção. O soro de leite estimula um aumento rápido dos níveis de aminoácidos no sangue, o que promove um forte aumento da síntese proteica muscular. Isto torna-o ideal para consumo pós-treino, quando o corpo necessita rapidamente de proteínas para iniciar o processo de reparação e crescimento muscular.
- Caseína: Por outro lado, a caseína é uma proteína «lenta». Forma um gel no estômago que retarda a sua digestão, o que resulta numa libertação gradual e sustentada de aminoácidos na corrente sanguínea. Este perfil de digestão prolongada pode ajudar a prevenir a degradação muscular durante períodos prolongados, como entre as refeições ou durante o sono.
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Como se deve tomar a caseína?
A preparação AMINEA pode ser misturada com diversos alimentos: sopa, puré, bebida (quente ou fria), sobremesa, compota ou com tudo o que lhe apetecer! Numa tigela grande, deite 1 colher medidora de AMINEA de sabor neutro e adicione o alimento à sua escolha, misturando com um batedor. *Ajuste a quantidade de acordo com a textura desejada. Recomendamos que siga estas instruções de utilização para obter o melhor resultado. Para preparar os seus purés, gratinados, cremes ou qualquer outra receita à base de leite, leite de soja, de amêndoa ou outro substituto do leite, adicione 2 a 3 colheres doseadoras a 500 ml.
Conselhos de utilização: Consuma 2 a 4 porções por dia (2 a 4 colheres medidoras) às refeições ou como lanche.
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Qual é a composição desta proteína de digestão lenta?
Proteínas do leite (caseína pura), oligofrutose (fibras solúveis de chicória), proteínas de soja, emulsionante (lecitina de soja), antiaglomerante (sílica coloidal). Pode conter vestígios de ovo, glúten e frutos de casca rija.
A caseína é a principal proteína do leite. É uma proteína de digestão lenta, portanto de tipo anticatabólico, muito rica em glutamina. Tem um valor biológico de 77.
Preparação em pó de sabor neutro
Peso líquido: 300 g
Valor energético
|
Por 100 g
|
Por porção (10 g)
|
| |
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%VNR * |
|
%VNR * |
%AET ** |
| Valor energético |
(kJ) |
1532 |
|
153 |
|
|
| Valor energético |
(kcal) |
362 |
|
36 |
|
|
| Gorduras |
(g) |
1 |
|
0,1 |
|
2% |
| - dos quais ácidos gordos saturados |
(g) |
0,48 |
|
0,05 |
|
|
| Hidratos de carbono |
(g) |
3,5 |
|
0,4 |
|
4% |
| - dos quais açúcares |
(g) |
1,4 |
|
0,1 |
|
|
| Fibras alimentares |
(g) |
9,9 |
|
1 |
|
|
| Proteínas |
(g) |
79,8 |
|
8 |
|
88% |
| Sal |
(g) |
0,37 |
|
0,04 |
|
|
| Potássio |
(mg) |
105 |
|
11 |
|
|
| Cálcio |
(mg) |
982 |
123% |
98 |
|
|
| Fósforo |
(mg) |
587 |
84% |
59 |
* %VNR: Valores Nutricionais de Referência ** %AET: Aportes Energéticos Totais Os valores analíticos fornecidos baseiam-se nas informações de que dispomos até à data. Consulte a embalagem.
Apresentação
Embalagem: Frasco de 300 g
10 g = 1 porção
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A caseína é muito rica em glutamina. A glutamina é um aminoácido anticatabólico, que representa 10 a 15% da composição da proteína caseína.
O perfil de aminoácidos da caseína é mediano, com um valor biológico de 77, o que fica muito aquém da proteína do ovo (88) e do soro de leite (110-130).