Delical En Cuisine Mon Mix Proteine & Calorieè una polvere nutrizionale destinata ad arricchire i pasti delle persone denutrite o a rischio di denutrizione. Il suo gusto neutro ne facilita l’incorporazione in preparazioni calde o fredde. Una porzione da 60 g apporta 19,6 g di proteine e 268 kcal. Il suo contenuto adeguato di elettroliti lo rende adatto anche ai pazienti in dialisi, sotto controllo medico.
Delical En Cuisine Mon Mix Proteine & Calorie 360 g è un alimento destinato a fini medici speciali (DADFMS), concepito per integrare l’apporto proteico e calorico nell’alimentazione di persone affette da denutrizione o a rischio di denutrizione. Questa polvere iperproteica e normocalorica consente di aumentare l’apporto nutrizionale dei pasti abituali, sotto controllo medico.
La sua formula apporta 19,6 g di proteine e 268 kcal per 60 g di polvere. Rappresenta una soluzione di arricchimento nutrizionale quando l’apporto alimentare non soddisfa il fabbisogno del paziente, in particolare in caso di diminuzione dell’appetito o di difficoltà a consumare porzioni sufficienti.
Grazie al suo gusto e odore neutri, questa polvere si integra facilmente in preparazioni dolci o salate, sia calde che fredde. Zuppe, purè, salse, quiche o dessert possono così essere arricchiti senza alterarne sensibilmente il gusto abituale.
La sua composizione presenta un contenuto adeguato di sodio, potassio e fosforo. Può essere particolarmente indicata per i pazienti in dialisi o che necessitano di una restrizione dell’apporto idrico ed elettrolitico, previa valutazione delle loro esigenze da parte di un operatore sanitario.
Per variare le forme di integrazione nutrizionale, Delical Bevanda HP HC Lattica 4 x 200 ml rappresenta anche un’opzione pronta da bere, da integrare nel programma nutrizionale secondo le raccomandazioni mediche.
La dose giornaliera raccomandata è di 60 g di polvere, ovvero 6 misurini rasi da 10 g, da sciogliere in 140 ml di liquido per ottenere 140 g di preparato. Questa quantità apporta 268 kcal e 19,6 g di proteine. Deve essere adattata alle esigenze nutrizionali del paziente, in base al parere medico.
Per incorporare la polvere nelle vostre preparazioni:
È inoltre possibile arricchire i prodotti Delical pronti da consumare con questa miscela, secondo le raccomandazioni del medico.
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Precauzioni
Maltodestrina, proteine del latte (caseinati di calcio, emulsionante: lecitine, proteine del siero di latte), grassi vegetali in polvere (olio di soia, sciroppo di glucosio, proteine del latte, stabilizzante: E451i, antiagglomerante: E551, aroma naturale), minerali (carbonato di calcio, pirofosfato ferrico, solfato di zinco, selenito di sodio), antiossidante (palmitato di ascorbile), vitamine (E, C, B6, B9).
Allergeni: contiene latte e soia.
Possibili tracce di: cereali contenenti glutine (frumento, orzo, avena), uova, pesce, sedano e solfiti.
Valori nutrizionali di Delical En Cuisine Mon Mix Proteine & Calorie 360 g
I valori indicati si riferiscono alla sola polvere, prima dell’incorporazione negli alimenti.
| Valori nutrizionali | Per 100 g | Per 60 g |
|---|---|---|
| Energia | 1879 kJ / 447 kcal | 1127 kJ / 268 kcal |
| Grassi | 16,0 g | 9,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,6 g | 1,6 g |
| di cui acidi grassi monoinsaturi | 3,4 g | 2,0 g |
| di cui acidi grassi polinsaturi | 9,4 g | 5,6 g |
| Carboidrati | 43,0 g | 25,8 g |
| di cui zuccheri | 3,2 g | 1,9 g |
| Proteine | 32,7 g | 19,6 g |
| Sale | 0,32 g | 0,19 g |
| Vitamine | ||
| Vitamina E | 12 mg α-TE | 7,2 mg α-TE |
| Vitamina C | 33 mg | 19,8 mg |
| Vitamina B6 | 2 mg | 1,2 mg |
| Vitamina B9 (acido folico) | 220 µg | 132 µg |
| Minerali | ||
| Sodio | 151 mg | 90,6 mg |
| Potassio | 100 mg | 60 mg |
| Cloruro | 30 mg | 18 mg |
| Calcio | 661 mg | 397 mg |
| Fosforo | 270 mg | 162 mg |
| Magnesio | 17 mg | 10,2 mg |
| Ferro | 7,5 mg | 4,5 mg |
| Zinco | 6,1 mg | 3,7 mg |
| Selenio | 40 µg | 24 µg |
Composizione energetica per 100 g: lipidi 32%, carboidrati 39% e proteine 29% dell'apporto energetico totale (AET).
α-TE: equivalente alfa-tocoferolo.
Confezione:
Confezione da 360 g di polvere, con dosatore da 10 g. Gusto e odore neutri.
Quando l’appetito diminuisce, arricchire i piatti abituali consente di aumentare l’apporto nutrizionale senza necessariamente aumentare il volume dei pasti. Aggiungere la quantità prescritta di Delical Mon Mix Proteine & Calorie a un purè, una zuppa o una crema dolce, privilegiando le preparazioni che il paziente apprezza. Distribuire la quantità giornaliera su più pasti può facilitarne l’utilizzo. In caso di denutrizione, un monitoraggio regolare del peso e dell’apporto alimentare rimane essenziale per adattare la gestione terapeutica. Nei pazienti in dialisi, la quantità di polvere e la scelta degli alimenti associati devono tenere conto delle restrizioni idriche ed elettrolitiche prescritte.
Nei pazienti in dialisi, il fabbisogno proteico aumenta a causa delle perdite proteiche legate alle sedute e del rischio di denutrizione. Una polvere iperproteica consente di sostenere il mantenimento della massa muscolare, preservare lo stato nutrizionale e favorire il recupero tra una dialisi e l’altra. È opportuno privilegiare una formula ad alto valore biologico, povera di potassio, fosforo e sodio, al fine di rispettare i vincoli renali. L’integrazione deve avvenire sotto controllo medico o dietetico, tenendo conto dell’apporto proteico totale giornaliero, dello stato digestivo e dell’appetito del paziente.
Posso aggiungere Delical Mon Mix Proteine & Calorie ai miei piatti caldi?
Sì, questa polvere può essere incorporata nelle preparazioni calde. Si mescola preferibilmente a un liquido tiepido e resiste anche alla cottura in forno.
Quanti misurini di Delical Mon Mix Proteine & Calorie posso utilizzare al giorno?
La porzione giornaliera raccomandata è di 6 misurini rasi da 10 g, ovvero 60 g di polvere. Questa quantità deve essere adattata alle esigenze nutrizionali del paziente secondo il parere medico.
Posso sostituire un pasto con Delical Mon Mix Proteine & Calorie?
No, questo prodotto è un alimento nutrizionale incompleto. È destinato ad integrare l’alimentazione e non può costituire l’unica fonte di nutrimento.
Posso usare Delical Mon Mix Proteine & Calorie se sono in dialisi?
Questo prodotto può essere adatto ai pazienti in dialisi grazie al suo contenuto adeguato di elettroliti. Il suo utilizzo e la dose giornaliera devono tuttavia essere approvati dal professionista sanitario incaricato del monitoraggio nutrizionale.
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