Hydrolats aromatiques eaux florales 

"Hydrolats aromatiques / Eaux florales"

Un hydrolat est une eau de distillation ou eau florale obtenue lors de la distillation à la vapeur d’eau d’une plante aromatique ou médicinale, en vue d’obtenir une huile essentielle. Lors du processus de distillation dans l’alambic, les molécules aromatiques des matières premières distillées sont entraînées avec la vapeur d’eau, condensées et récupérées dans un décanteur. Le distillat obtenu est composé d’huile essentielle surnageant et d’eau de distillation, dans laquelle s’est solubilisée une infime partie de l’huile essentielle.

Un hydrolat n’est pas aussi puissant qu’une huile essentielle, cependant étant constitué par l’eau (eau florale), il conserve des molécules odorantes hydrosolubles et reste légèrement parfumé, en possédant certaines propriétés en thérapeutique ; telle que l’eau de fleur d’oranger utilisée pour réguler le sommeil des enfants.

On préférera un hydrolat pour mettre dans des plats cuisinés plutôt qu’une huile essentielle, et on préférera également soigner les bébés, les enfants, les femmes enceintes, les animaux ou les personnes sensibles avec des hydrolats plutôt qu’avec des huiles essentielles.

- En usage interne, les hydrolats peuvent être utilisé à raison d'une cuillère à soupe diluée dans un verre d'eau 1 à 2 fois par jour.

- Par voie cutanée, en application sur l’abdomen, la poitrine ou encore la voûte plantaire, les hydrolats sont solubles dans l’eau et permettent donc de réaliser des bains aromatiques sans risque. La seule précaution à prendre, lors de leur utilisation, est de terminer le soin par une application d’huile végétale (amande douce, abricot, jojoba, etc.) car ils présentent une action astringente et assèchent le tissu cutané, surtout lors d’un emploi régulier. L’huile végétale annulera cet effet et prendra soin de la peau des touts petits.

Attention toutefois à ne pas confondre les hydrolats et les eaux aromatisées florales :

- Les eaux aromatisées florales sont obtenues par la mise en solution d’arômes dans de l’eau purifiée suivie d’une décantation et d’une filtration. Ce procédé étant moins onéreux que la distillation, on trouve beaucoup plus facilement des eaux aromatisées florales que des hydrolats, et on les confond par ailleurs assez facilement. Pourtant, l’un possède des propriétés thérapeutiques (hydrolat), l’autre cosmétiques (eau aromatisée florale).

- Les hydrolats sont des eaux chargées, par entraînement à la vapeur, des principes actifs volatils des plantes. L’appareil classique utilisé est un alambic. Les plantes fraîches doivent parfois subir la division et la macération avant d’être distillées. Les principes volatils, solubles dans l’eau des plantes utilisées, peuvent préexister dans la plante ou prendre naissance au cours de la préparation (eau de rose).

Les hydrolats peuvent être utilisés :

• comme matière première et entrer dans la composition d’autres médicaments
• comme médicament à part entière

Précautions d'emplois :

- Conserver au réfrigérateur après ouverture

- Utiliser dans les 2 mois selon la référence

- Il est recommandé d'attendre 10 à 15 minutes avant de consommer un hydrolat à la sortie du réfrigérateur afin d'éviter tout risque d'ingestion

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