Der Shiitake (Lentinula edodes) ist ein aus Asien stammender Heilpilz, der seit über 2.000 Jahren in der traditionellen chinesischen und japanischen Medizin verwendet wird. Er ist reich an den Vitaminen B2, B3 und D2, an Mineralstoffen, Beta-Glucanen und Lentinan, einem Polysaccharid, das hinsichtlich seiner Wirkung auf die natürlichen Abwehrkräfte untersucht wird. In der Drogerie ist er in Form von Nahrungsergänzungsmitteln, standardisierten Extrakten und Pulver erhältlich.
Der Shiitake ist ein Heilpilz, der Beta-Glucane, Polyphenole, Vitamine und Mineralstoffe enthält. Sein Nutzen in der Phytotherapie liegt vor allem in der Unterstützung der Vitalität und der natürlichen Abwehrkräfte, was traditionell beim Wechsel der Jahreszeiten angestrebt wird.
Shiitake verfügt über ein reichhaltiges Nährstoffprofil, das die Grundlage für seine Verwendung als Nahrungsergänzungsmittel bildet.
In der Drogerie ist Shiitake in verschiedenen Formen erhältlich, die für eine gezielte Kur geeignet sind.
Qualität steht an erster Stelle: Bevorzugen Sie Shiitake aus kontrollierten, biologischen und schadstofffreien Kulturen mit einem zertifizierten Beta-Glucan-Gehalt.
Shiitake wird traditionell mit der Unterstützung der natürlichen Abwehrkräfte in Verbindung gebracht, insbesondere beim Wechsel der Jahreszeiten oder in Zeiten der Erschöpfung. Sein Lentinan und seine Beta-Glucane sind Gegenstand von Studien zu ihrer immunmodulierenden Wirkung. Diese Wirkungen beruhen auf der phytotherapeutischen Tradition; bei einer immunsuppressiven Behandlung wird dennoch eine ärztliche Beratung empfohlen.
Diese beiden Heilpilze haben sich ergänzende Wirkprofile.
Shiitake wird im Allgemeinen gut vertragen, dennoch sind einige Vorsichtsmaßnahmen zu beachten.
Eine schwere allergische Reaktion (Schwellung im Gesicht oder im Rachen, Atembeschwerden) kann auf ein Quincke-Ödem hindeuten: Dies ist ein Notfall, rufen Sie die 15 oder die 112 an. Inhalt geprüft von Arnaud, Doktor der Pharmazie.