Yalacta Ferment Wasser- und Fruchtkefir 2 Beutel à 4g in unserer Bio-Apotheke erhältlich. Fruchtkefir ist eine Kombination aus Bakterien- und Hefestämmen, die geeignet sind, Saccharose und Fructose zu fermentieren.
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Bereiten Sie selbst ein erfrischendes und originelles fermentiertes Getränk zu.
Fruchtkefir ist eine Kombination aus Bakterienstämmen(Lactococcus lactis,Leuconostoc mesenteroides, Lactobacillus paracasei) und Hefen, die zur Fermentierung von Saccharose und Fructose geeignet sind.
Der ursprünglich aus dem Iran stammende Fruchtkefir ist ein erfrischendes fermentiertes Getränk.
Fruchtkefir ist ein an Probiotika reiches fermentiertes Getränk, das für seine positiven Eigenschaften für die Darmgesundheit bekannt ist. Mit dem Yalacta-Milchsäureferment können Sie zu Hause Ihren eigenen Fruchtkefir herstellen, der eine natürliche Quelle lebender Mikroorganismen bietet, die für Ihre Darmflora von Vorteil sind. In diesem Abschnitt erkunden wir, wie Fruchtkefir Ihr Wohlbefinden fördern kann.
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Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die ein gesundes Gleichgewicht der Darmflora fördern. Fruchtkefir ist eine hervorragende Quelle für Probiotika und trägt so zur Unterstützung einer optimalen Verdauung bei. Wenn Sie Yalacta Milchferment Fruchtkefir in Ihre Ernährung integrieren, versorgen Sie Ihren Körper mit Milliarden von aktiven Probiotika, die Ihr Immunsystem stärken und die allgemeine Gesundheit Ihres Darms verbessern können.
Yalacta Milchsäureferment Fruchtkefir lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Wenn Sie die beiliegende Anleitung befolgen, können Sie Ihren Lieblingsfruchtsaft in ein köstliches und erfrischendes probiotisches Getränk verwandeln. Sie profitieren nicht nur von den gesundheitlichen Vorteilen, sondern werden auch den einzigartigen Geschmack von Kefir de Fruits genießen. Es ist eine angenehme Art, Ihre Ernährung zu verbessern und gleichzeitig für Ihr Wohlbefinden zu sorgen.
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Im Falle einer ersten Zubereitung von Kefir :
Es ist sehr wichtig, Mineral- oder Quellwasser zu verwenden. Verwenden Sie kein Leitungswasser, das oft chlorhaltig ist. Geben Sie den Inhalt von 1 Päckchen Hefe für Wasser- und Fruchtkefir in eine große Glasflasche, fügen Sie 40 g Zucker und ein Glas Mineral- oder Quellwasser hinzu. Zucker und Hefe durch Schütteln auflösen.
1 Stunde stehen lassen. Dann den Inhalt von 1 Beutel Wasser- und Fruchtkefirferment dazugeben und mit dem restlichen Liter Mineral- oder Quellwasser auffüllen.
Anschließend den Saft einer Zitrone und eventuell 1 oder 2 Trockenfrüchte (Feige, Aprikose usw.) hinzufügen. Schütteln und dann die Flasche verschließen. 48 Stunden lang bei Raumtemperatur (min. 20-25 °C) gären lassen. Es kann sich ein weißlicher Bodensatz bilden oder eine Opaleszenz auftreten, das ist völlig normal. Wenn die Fermentation abgeschlossen ist, füllen Sie den oberen Teil der Flüssigkeit, etwa ¾ Liter, vorsichtig und ohne zu schütteln in eine zweite Glasflasche um, die Sie luftdicht verschließen und mindestens einen Tag lang im Kühlschrank aufbewahren.
Die Fermentation geht weiter und der Kefir wird leicht gasförmig werden. Genießen Sie ihn gekühlt.
Für die folgenden Zubereitungen von Yalacta-Fruchtkefir.
Unmittelbar nach dem Umfüllen nehmen Sie die am Boden der ersten Flasche verbliebenen 250 ml und geben erneut die gleiche Menge Zucker, Zitronensaft und -scheiben sowie die Trockenfrüchte hinzu, um bei Raumtemperatur (min. 20-25 °C) erneut zu fermentieren. Der Kefir kann so nacheinander bis zu 10 Mal umgegossen werden, vorausgesetzt, die Hygiene- und Anwendungsbedingungen sind gut. Um eine optimale Wirkung zu erzielen, sollten die Beutel mit Fermenten und Hefe vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Dextrose, Saccharomyces cerevisiae, Lactococcus cremoris, Lactococcus lactis, Lactobacillus paracasei, Leuconostoc mesenteroïdes.
Präsentation
2 Beutel mit Fermenten zu je 4 g.
Dieses Milchferment enthält eine ausgewogene Kombination aus Milchsäurebakterien und Hefen, wie Lactobacillus cremoris, Lactobacillus lactis, Saccharomyces cerevisiae, und anderen nützlichen Stämmen. Diese Mikroorganismen tragen zur Fermentation des Fruchtsafts bei und fördern so die Produktion von Probiotika und organischen Säuren, die für die Darmgesundheit förderlich sind.
Auf der Suche nach Gesundheit und Wohlbefinden bietet die Erforschung verschiedener natürlicher Lebensmittel und Getränke oft außergewöhnliche Lösungen. Wasserkefir, ein jahrtausendealtes fermentiertes Getränk, ist ein perfektes Beispiel dafür. In diesem Artikel entmystifizieren wir, was Wasserkefir ist, wie man ihn zubereitet, und vor allem diskutieren wir die vielen Möglichkeiten, wie er zu Ihrer Gesundheit beitragen kann. Erfahren Sie, wie dieses uralte…
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