Омега-9 — это мононенасыщенные жирные кислоты, главным представителем которых является олеиновая кислота. В отличие от омега-3 и омега-6, они не являются незаменимыми — организм может синтезировать их самостоятельно — однако их поступление с пищей или через косметические средства приносит документально подтвержденную пользу для здоровья сердечно-сосудистой системы, кожи и комфорта суставов.
Что такое омега-9?
Олеиновая кислота (C18:1) является основной кислотой омега-9. Её содержание составляет 70–80 % в оливковом масле экстра-класса и во многих растительных маслах, используемых в косметике (авокадо, макадамия, фундук, сладкий миндаль). Она относится к семейству мононенасыщенных жирных кислот, которые менее подвержены окислению, чем полиненасыщенные — именно поэтому масла, богатые омега-9, лучше переносят нагревание и дольше сохраняют свои свойства. Обратите внимание на полифенолы оливкового дерева, которые усиливают защитные свойства этих жирных кислот.
Какую пользу для здоровья приносят омега-9?
Омега-9 способствуют улучшению многих аспектов благополучия, особенно в условиях средиземноморского образа жизни.
- Здоровье сердечно-сосудистой системы: полифенолыоливкового дерева (гидрокситирозол) способствуют защите липидов крови от окислительного стресса — утвержденное заявление EFSA, 5 мг/сутки гидрокситирозола
- Антиоксидантная защита клеток: в сочетании с витамином Е и каротиноидами они способствуют снижению окислительного стресса
- Здоровье суставов: их липидный профиль способствует поддержанию баланса клеточных мембран суставов
- Липидный обмен: способствуют сбалансированному липидному профилю рациона в рамках средиземноморского питания
Омега-9 и кожа: какие косметические свойства?
Олеиновая кислота является одним из основных косметических активных компонентов в растительных маслах для ухода за кожей благодаря своим смягчающим и питательным свойствам.
- Она особенно подходит для сухой и зрелой кожи: восстанавливает липидную пленку кожи и снижает незаметную потерю влаги
- Её небольшой размер молекулы позволяет ей проникать в поверхностные слои эпидермиса
- Масла макадамии, лесного ореха и сладкого миндаля: богатые омега-9, они являются лучшими сухими и некомедогенными маслами
- Рекомендуется сочетать смаслом примулы вечерней (богатой ГЛК/омега-6) для комплексного ухода за сухой и чувствительной кожей
Где найти омега-9 в пище?
Омега-9 в изобилии содержатся в продуктах средиземноморской диеты.
- Оливковое масло экстра-класса: 70–80 % олеиновой кислоты + полифенолы и витамин Е
- Авокадо: олеиновая кислота + витамин Е + лютеин
- Масличные орехи: миндаль, орехи макадамия, фундук, фисташки
- Различные растительные масла: авокадо, лесной орех, макадамия — используются в кулинарии или в косметике
Омега-3, 6 и 9: в чём разница?
Эти три группы ненасыщенных жирных кислот дополняют друг друга и выполняют разные функции.
- Омега-3 (ЭПК, ДГК): незаменимые, обладают антиоксидантным действием, важны для работы сердца и мозга — часто недостаточно представлены в западном рационе
- Омега-6 (AGL): незаменимые, в избытке вызывают воспаление, важны для кожи благодаря примуле и линнаре
- Омега-9: не незаменимые, содержатся в изобилии, особенно ценны для антиоксидантной защиты и ухода за кожей
- При приеме пищевых добавок приоритетом всегда являются омега-3 (EPA/DHA) — см. наш выбор омега-3
Добавки с омега-9: когда и как?
Пероральный прием добавок с омега-9 редко необходим. Зато косметические растительные масла, богатые омега-9, имеют множество применений.
- Оральные добавки с омега-9: полезны в комбинированных формулах 3-6-9 для дополнения общего липидного профиля
- Косметическое применение: растительные масла макадамии, лесного ореха, сладкого миндаля — для сухой, зрелой или склонной к экземе кожи
- Оливковое масло: ежедневное употребление в пищу в качестве заправки (допускается мягкая термическая обработка при температуре до 180 °C)
- Рекомендуется сочетать с антиоксидантами (витамин Е, ресвератрол) для усиления липидной защиты
