витамин Е

E Viamine аптека

Витамин Е является жирорастворимым витамином, который охватывает набор из восьми органических молекул, четырех токоферолов и токотриенолов четыре. Биологически наиболее активной формой является α-токоферол, наиболее распространенным в рационе является γ-токоферол. Эти молекулы присутствуют в больших количествах в растительных маслах. Они действуют в сочетании с витамином С и глутатиона в качестве антиоксидантов , по существу против активных форм кислорода , производимых в частности , путем окисления жирных кислот.