Lo stato emotivo indica lo stato affettivo complessivo — umore, reattività emotiva, tono edonico e resilienza. È regolato da quattro sistemi di neurotrasmettitori:
La griffonia (Griffonia simplicifolia) è la fonte vegetale naturale del 5-HTP — il precursore diretto della serotonina, a differenza del triptofano che deve prima essere convertito in 5-HTP. Il 5-HTP attraversa direttamente la barriera emato-encefalica senza entrare in competizione con altri aminoacidi. Studi controllati dimostrano un miglioramento dell’umore, dell’ansia e del sonno a dosi comprese tra 100 e 300 mg al giorno. Precauzione assoluta: controindicato in associazione con SSRI, IMAO e tramadolo (rischio di sindrome serotoninergica). Non utilizzare per periodi prolungati oltre i 3 mesi senza il parere del medico.
Lo zafferano (Crocus sativus, 30 mg/giorno) inibisce la ricaptazione della serotonina, della dopamina e della noradrenalina. Alcune meta-analisi (2019, 2021) confermano un’efficacia sulla depressione da lieve a moderata paragonabile a quella della fluoxetina nell’arco di 6-8 settimane. Migliora inoltre le voglie emotive e la qualità del sonno. Controindicato durante la gravidanza a dosi terapeutiche e non associare agli SSRI senza il parere del medico.
Il triptofano è il precursore della serotonina, la cui conversione richiede la vitamina B6 (cofattore della triptofano idrossilasi). La vitamina B9 (metilfolato 5-MTHF) è indispensabile per la metilazione dei neurotrasmettitori emotivi tramite la SAM-e (S-adenosilmetionina). La sua carenza riduce la sintesi di serotonina, dopamina e noradrenalina. Alcuni studi dimostrano che le persone affette da depressione presentano spesso bassi livelli di folati e che l’integrazione con metilfolato migliora la risposta agli antidepressivi.
La curcuma (curcuminoidi standardizzati + piperina) agisce sullo stato emotivo attraverso due meccanismi:
Il selenio è un cofattore della tioredossina reduttasi, che protegge i neuroni serotoninergici dallo stress ossidativo. Studi di coorte associano un apporto insufficiente di selenio a un umore più negativo e a un aumento dell’ansia. L’asse intestino-cervello è l’altra leva fondamentale: il 95% della serotonina viene prodotta nell’intestino dalle cellule enterocromaffini. Un microbiota equilibrato (Lactobacillus rhamnosus, Bifidobacterium longum) produce precursori dei neurotrasmettitori e modula direttamente lo stato emotivo attraverso il nervo vago e l'asse HPA.