Les feuilles de thé vert à utiliser en infusion, sont des ingrédients populaires dans le monde de la phytothérapie. Elles sont riches en antioxydants, en particulier les catéchines, qui ont des propriétés anti-inflammatoires et anti-cancéreuses.
Les feuilles de thé vert sont des ingrédients populaires dans le monde de la phytothérapie. Elles sont riches en antioxydants, en particulier les catéchines, qui ont des propriétés anti-inflammatoires et anti-cancéreuses. Les feuilles de thé vert contiennent également de la caféine et de la théanine, deux substances qui peuvent améliorer la vigilance mentale et favoriser la relaxation.
Chez notre herboristerie en ligne, nous proposons une large gamme de feuilles de thé vert de haute qualité, issues de plantations biologiques. Nous travaillons avec des producteurs engagés dans des pratiques agricoles durables, afin de garantir que nos clients bénéficient des propriétés les plus pures et les plus bénéfiques des feuilles de thé vert.
Les feuilles de thé vert sont réputées pour leur capacité à stimuler le métabolisme et favoriser la perte de poids. Les catéchines présentes dans le thé vert peuvent aider à brûler les graisses et à réguler la glycémie. Boire du thé vert régulièrement peut donc être bénéfique pour les personnes qui cherchent à perdre du poids ou à maintenir un poids santé.
Le thé vert peut également être utile pour améliorer la santé cardiaque. Les catéchines présentes dans le thé vert peuvent aider à abaisser le taux de cholestérol et la tension artérielle, réduisant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires. En outre, le thé vert peut améliorer la circulation sanguine et renforcer les vaisseaux sanguins.
Enfin, les feuilles de thé vert peuvent aider à renforcer le système immunitaire et à réduire le risque d'infections. Les catéchines ont des propriétés antivirales et antibactériennes qui peuvent aider à combattre les infections et les maladies.
Le thé vert possède des propriétés stimulante grâce à la caféine. Il est anti-inflammatoire, anti-tumoral, anti-oxydant et anti-âge. C'est un antimicrobien (Staphylococcus epidermidis, Micrococcus luteus, Brevibacterium linens, Pseudomonas fluorescens, Bacillus subtilis), un antibactérien vis-à-vis de "Staphylococcus aureus" résistant à la méthicilline par production de béta-lactamase. Les dérivés de l’apigénine (isoschaftoside et vicénine-3) sont des inhibiteurs de la lipoxygénase. Les polyphénols sont antioxydants et piégeurs de radicaux libres. Les catéchines protègent l'ADN et les acides aminés du stress nitratif (préférentiellement dans le thé vert), réduisent le cholestérol total et le LDL-cholestérol. Les flavonoïdes (quercétine) inhibent l'oxydation des LDL, inductrice d'athérogénèse.
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Essentiellement boisson d’agrément, une tasse de thé de 200 ml apporte en moyenne 135 mg de flavonoïdes. On la conseille dans le diabète, l'obésité et la maladie d'Alzheimer. Le thé vert est riche en catéchines, le thé noir surtout en théaflavines et théarubigines (catéchines polymérisées), mais tous les deux sont riches en théanine.
Infusion- Versez 250ml d'eau bouillante sur 2,5g de feuilles de thé vert. Couvrir et laissez infuser pendant 2 à 10 minutes, puis filtrez. Boire 3 tasses par jour.
Contre-indications avec le thé vert
Nom latin : Camellia sinensis (L.)
Famille : Theceae
Noms communs : Théier, thé
Parties utilisées : Feuille
Origine : Japon
Description botanique
Pharmacologie du thé vert
Principes actifs : Caféine, tanins, catéchines, flavonoïdes, l-théanine