La infusión es un método de extracción suave de los principios activos y los aromas de plantas, flores, frutas o cortezas en agua caliente. Hay que distinguirla del té, que procede exclusivamente de la planta Camellia sinensis: las infusiones engloban todas las demás preparaciones vegetales, la mayoría de ellas naturalmente sin cafeína.
La infusión, una práctica milenaria dela fitoterapia tradicional, ofrece una forma sencilla de aprovechar las propiedades de las plantas medicinales: digestión, sueño, relajación e inmunidad. Bien preparada y bien elegida, constituye un aliado diario suave y eficaz. En el caso de la manzanilla y la menta en general, existen recursos complementarios.
Hay varios pasos sencillos que optimizan la extracción:
Las plantas frescas suelen requerir el doble de cantidad. En el caso de las raíces y las cortezas (jengibre, regaliz, canela), la decocción (cocción a fuego lento durante 10-15 min) extrae mejor los principios activos. Para el jengibre y la menta piperita en general, existen recursos específicos.
Cada planta tiene sus indicaciones tradicionales, validadas por un uso prolongado:
Las indicaciones deben respetarse en función de cada caso particular. En el caso de la melisa, el tilo y el tomillo en general, existen recursos específicos.
Las infusiones, aunque suaves, no son inofensivas:
Es preferible variar las plantas en lugar de realizar un tratamiento prolongado con una misma planta (lo ideal es 3 semanas y luego una pausa). En el caso de la pasiflora y la valeriana en general, existen recursos específicos.
Algunas ideas para disfrutar al máximo de las infusiones:
La infusión se convierte en un auténtico ritual de descanso, que ralentiza de forma natural el ritmo y favorece un momento de calma. Tu farmacéutico titular sigue siendo un interlocutor valioso para orientarte en la elección de las plantas según tus objetivos e identificar posibles contraindicaciones, como complemento a un seguimiento médico adecuado. En cuantoal espino blanco en general, existen recursos específicos.
