Delical En Cuisine Mon Mix Proteínas y Caloríases un preparado nutricional en polvo destinado a enriquecer las comidas de personas desnutridas o con riesgo de desnutrición. Su sabor neutro facilita su incorporación a preparaciones frías o calientes. Una ración de 60 g aporta 19,6 g de proteínas y 268 kcal. Su contenido adecuado en electrolitos también lo hace adecuado para pacientes en diálisis, bajo supervisión médica.
Delical En Cuisine Mon Mix Proteínas y Calorías 360 g es un alimento destinado a fines médicos especiales (AFMES), diseñado para enriquecer la ingesta de proteínas y calorías de las personas que padecen desnutrición o que corren riesgo de padecerla. Este polvo hiperproteico y normocalórico permite aumentar el aporte nutricional de las comidas habituales, bajo supervisión médica.
Su fórmula aporta 19,6 g de proteínas y 268 kcal por cada 60 g de polvo. Constituye una solución de enriquecimiento nutricional cuando la ingesta alimentaria no cubre las necesidades del paciente, especialmente en caso de disminución del apetito o de dificultades para consumir raciones suficientes.
Gracias a su sabor y olor neutros, este polvo se incorpora fácilmente a preparaciones dulces o saladas, tanto frías como calientes. De este modo, sopas, purés, salsas, quiches o postres pueden enriquecerse sin alterar de forma apreciable su sabor habitual.
Su composición presenta un contenido adecuado de sodio, potasio y fósforo. Puede ser especialmente adecuado para pacientes en diálisis o que requieran una restricción de la ingesta de líquidos y electrolitos, tras la evaluación de sus necesidades por parte de un profesional sanitario.
Para variar los formatos de complementación nutricional, Delical Bebida HP HC Láctea 4 x 200 ml también constituye una opción lista para beber, que puede integrarse en el tratamiento nutricional según las recomendaciones médicas.
La ración diaria recomendada es de 60 g de polvo, es decir, 6 dosificadores rasos de 10 g, que deben disolverse en 140 ml de líquido o 140 g de preparación. Esta cantidad aporta 268 kcal y 19,6 g de proteínas. Debe adaptarse a las necesidades nutricionales del paciente, de acuerdo con el criterio médico.
Para incorporar el polvo a tus preparaciones:
También es posible enriquecer los productos Delical listos para consumir con esta mezcla, siguiendo las recomendaciones del profesional sanitario.
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Precauciones
Maltodextrina, proteínas de la leche (caseinatos de calcio, emulgente: lecitinas, proteínas del suero de leche), grasa vegetal en polvo (aceite de soja, jarabe de glucosa, proteínas de leche, estabilizante: E451i, antiaglomerante: E551, aroma natural), minerales (carbonato de calcio, pirofosfato férrico, sulfato de zinc, selenito de sodio), antioxidante (palmitato de ascorbilo), vitaminas (E, C, B6, B9).
Alérgenos: contiene leche y soja.
Posibles trazas: cereales que contienen gluten (trigo, cebada, avena), huevos, pescado, apio y sulfitos.
Valores nutricionales de Delical En Cuisine Mon Mix Proteínas y Calorías 360 g
Los valores indicados corresponden únicamente al polvo, antes de incorporarlo a los alimentos.
| Valores nutricionales | Por cada 100 g | Por cada 60 g |
|---|---|---|
| Energía | 1879 kJ / 447 kcal | 1127 kJ / 268 kcal |
| Grasas | 16,0 g | 9,6 g |
| de los cuales, ácidos grasos saturados | 2,6 g | 1,6 g |
| de los cuales, ácidos grasos monoinsaturados | 3,4 g | 2,0 g |
| de los cuales, ácidos grasos poliinsaturados | 9,4 g | 5,6 g |
| Hidratos de carbono | 43,0 g | 25,8 g |
| de los cuales son azúcares | 3,2 g | 1,9 g |
| Proteínas | 32,7 g | 19,6 g |
| Sal | 0,32 g | 0,19 g |
| Vitaminas | ||
| Vitamina E | 12 mg α-TE | 7,2 mg α-TE |
| Vitamina C | 33 mg | 19,8 mg |
| Vitamina B6 | 2 mg | 1,2 mg |
| Vitamina B9 (ácido fólico) | 220 µg | 132 µg |
| Minerales | ||
| Sodio | 151 mg | 90,6 mg |
| Potasio | 100 mg | 60 mg |
| Cloruro | 30 mg | 18 mg |
| Calcio | 661 mg | 397 mg |
| Fósforo | 270 mg | 162 mg |
| Magnesio | 17 mg | 10,2 mg |
| Hierro | 7,5 mg | 4,5 mg |
| Zinc | 6,1 mg | 3,7 mg |
| Selenio | 40 µg | 24 µg |
Distribución energética por cada 100 g: lípidos 32 %, hidratos de carbono 39 % y proteínas 29 % del aporte energético total (AET).
α-TE: equivalente de alfa-tocoferol.
Presentación:
Caja de 360 g de polvo, con dosificador de 10 g. Sabor y olor neutros.
Cuando disminuye el apetito, enriquecer los platos habituales permite aumentar el aporte nutricional sin necesidad de aumentar el volumen de las comidas. Incorpore la cantidad prescrita de Delical Mon Mix Proteínas y Calorías a un puré, una sopa o un postre cremoso, dando prioridad a las preparaciones que más gusten al paciente. Repartir la cantidad diaria entre varias comidas puede facilitar su uso. En caso de desnutrición, sigue siendo esencial un seguimiento regular del peso y de la ingesta alimentaria para adaptar el tratamiento. En pacientes en diálisis, la cantidad de polvo y la elección de los alimentos asociados deben tener en cuenta las restricciones hídricas y electrolíticas prescritas.
En los pacientes en diálisis, las necesidades de proteínas aumentan debido a las pérdidas proteicas asociadas a las sesiones y al riesgo de desnutrición. Un polvo hiperproteico permite contribuir al mantenimiento de la masa muscular, preservar el estado nutricional y favorecer la recuperación entre dos sesiones de diálisis. Es recomendable optar por una fórmula de alto valor biológico, baja en potasio, fósforo y sodio, para respetar las limitaciones renales. Su incorporación debe realizarse bajo supervisión médica o dietética, teniendo en cuenta la ingesta proteica total diaria, el estado digestivo y el apetito del paciente.
¿Puedo añadir Delical Mon Mix Proteínas y Calorías a mis platos calientes?
Sí, este polvo se puede incorporar a preparaciones calientes. Se mezcla preferiblemente con un líquido tibio y también se puede hornear.
¿Cuántas dosis de Delical Mon Mix Proteínas y Calorías puedo tomar al día?
La ración diaria recomendada es de 6 dosificadores rasos de 10 g, es decir, 60 g de polvo. Esta cantidad debe adaptarse a las necesidades nutricionales del paciente según el criterio médico.
¿Puedo sustituir una comida por Delical Mon Mix Proteínas y Calorías?
No, este producto es un alimento nutricional incompleto. Está destinado a complementar la alimentación y no puede constituir la única fuente de alimentación.
¿Puedo utilizar Delical Mon Mix Proteínas y Calorías si estoy en diálisis?
Este producto puede ser adecuado para pacientes en diálisis gracias a su contenido adaptado de electrolitos. No obstante, su uso y su cantidad diaria deben ser validados por el profesional sanitario encargado del seguimiento nutricional.
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