Los copos de souchet ecológicos de Écoidées (180 g) son ideales para añadir al muesli o a tus platos como sustituto de las almendras, y se pueden tomar como tentempié o mezclados con yogur o requesón.
El junco pertenece a la familia de los tubérculos y se conoce desde hace milenios. Ya formaba parte integrante de la alimentación de los egipcios. Es una importante fuente de bienestar y posee numerosas propiedades beneficiosas para todo el organismo. Se puede consumir sin moderación.
El souchet es un tubérculo cuyos beneficios para la salud merecen ser redescubiertos.
Lo tiene todo para gustar y para satisfacer a la mayoría de las personas. De hecho, el chufa es un producto sin gluten, lo que permite a quienes son alérgicos o intolerantes a este, consumirlo cuando lo deseen y disfrutar de sus numerosas propiedades. Este tubérculo es el fruto de la planta de la chufa, originaria de la cuenca mediterránea y de África. Se reconoce por su color dorado, ligeramente atigrado. La chufa es ligeramente dulce, muy suave y su sabor se asemeja un poco al de la almendra. Algunos la llaman «nuez tigrada», «almendra de tierra» o «guisante dulce».
A pesar de su nombre, la chufa no es una nuez, sino un tubérculo con una concentración muy elevada de fibra y un sabor muy agradable; a primera vista, no se aprecia su textura suave y su dulzor natural. No contiene gluten y su deliciosa harina puede utilizarse perfectamente en repostería por todos aquellos que busquen una alternativa a los cereales que sí lo contienen.
Los copos de souchet se obtienen a partir de tubérculos cortados en láminas muy finas. Son perfectos para acompañar el muesli y tienen una propiedad sorprendente: cuanto más se rehidratan, más crujientes se vuelven.
Con la llegada del invierno, es el momento ideal para empezar a consumirlos, si aún no lo has hecho hasta ahora. Su consumo te permitirá reponer minerales: zinc, magnesio, hierro, fósforo, potasio y calcio. ¿Te falta vitamina E antioxidante? Ya no es un problema, el souchet la contiene. Para completar sus propiedades, este pequeño manjar te aporta vitamina C, oligoelementos, ácidos grasos insaturados y enzimas —como la biotina, la rutina y los flavonoides—, que protegen al organismo de los radicales libres. Tus defensas inmunitarias serán lo suficientemente fuertes como para hacer frente a las dolencias del invierno.
Su perfil nutricional es potente y muy interesante. Sin duda, hay que considerarlo un superalimento cuyas virtudes dietéticas son tan agradables como su toque goloso.
Aporta una nueva dimensión a tus desayunos y tentempiés con los copos de souchet ecológicos de Écoidées. Con un peso ideal de 180 g, este envase es una fuente inagotable de sabores y texturas. Perfectos para acompañar tu muesli, estos copos aportan un toque crujiente y un sabor suave a avellana que despertará tus sentidos desde primera hora de la mañana. No solo son deliciosos, sino también nutritivos, y convierten cada bocado en una experiencia gustativa rica y satisfactoria.
Los copos de souchet ecológicos de Écoidées son más que un simple complemento para tu muesli; constituyen un tentempié perfecto para quienes buscan mantener una alimentación sana y equilibrada. Ricos en fibra, minerales y vitaminas, estos copos son una opción acertada para un tentempié tan saludable como sabroso. Tanto si los consumes solos como mezclados con yogur o requesón, ofrecen una alternativa nutritiva ideal para saciar el apetito a lo largo del día.
Los copos de souchet ecológicos de Écoidées invitan a la creatividad culinaria. Su textura única y su sabor sutilmente dulce los convierten en un ingrediente versátil, ideal para enriquecer una gran variedad de platos. Ya sea para añadir un toque crujiente a tus ensaladas, enriquecer tus batidos o incluso como base para barritas energéticas caseras, estos copos ecológicos abren un mundo de posibilidades para los amantes de la cocina saludable. Explora nuevas formas de incorporarlos a tus recetas y sorprende a tu paladar con combinaciones de sabores inesperadas.
En el laboratorio especializado en dietética Ecoidées también te ofrecemos «Semillas de albahaca ecológicas y de comercio justo, 190 g», al mejor precio en nuestra farmacia online.
Estos copos de junco son ideales para añadir a los mueslis, consumirlos como tentempié o mezclarlos con yogures o requesón.
Una vez rehidratados, estos copos se vuelven, sorprendentemente, aún más crujientes.
¿Cuáles son los efectos secundarios y las contraindicaciones?
Uso nutricional. Conservar en un lugar limpio y seco. Mantener fuera del alcance de los niños.
Deja tu opinión sobre los consejos de uso y la posología de los copos de junco ecológicos de Écoidées (180 g) con nuestro socio «Opiniones verificadas» tras tu compra.
¿Contienen gluten los copos de chirivía ecológicos de Écoidées?
No, los copos de juico son naturalmente sin gluten, lo que los hace perfectos para quienes siguen una dieta sin gluten o desean reducir su consumo de gluten.
¿Cómo se deben conservar los copos de souchet ecológicos de Écoidées para mantener su frescura?
Para conservar su frescura y su textura crujiente, se recomienda almacenarlos en un lugar fresco y seco, protegidos de la luz solar directa.
¿Son los copos de chirivía ecológicos de Écoidées aptos para veganos?
Por supuesto, los copos de souchet son 100 % vegetales y se adaptan perfectamente a una dieta vegana.
100 % tubérculos de souchet*° (Cyperus esculentus).
*Producto procedente de la agricultura ecológica.
°Producto procedente del comercio justo controlado según el estándar Fair for Life.
Origen: Burkina Faso
| Valores nutricionales | por cada 100 g | VNR* |
| Valor energético | 459 kcal / 1922 kJ | 22,95 % |
| Grasas | 24,3 g | 34,71 % |
| de los cuales, ácidos grasos saturados | 5,22 g | 26,10 % |
| Hidratos de carbono | 61,7 g | 23,73 % |
| de los cuales son azúcares | 16,2 g | 18 % |
| Fibra alimentaria | 11,2 g | |
| Proteínas | 4,07 g | 8,14 % |
| Sal | 0,06 g | 1 % |
| Potasio | 890 mg | 44,50 % |
| Fósforo | 230 mg | 32,86 % |
| Magnesio | 89 mg | 23,73 % |
| Hierro | 2,10 mg | 15 % |
*Valores nutricionales de referencia. Ingesta de referencia para un adulto típico (8 400 kJ/2 000 kcal).
El contenido en sal se debe únicamente al sodio presente de forma natural
Presentación - Envase
«Écoidées Copos de souchet ecológicos» está disponible en nuestra farmacia online en envases de 180 g.
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