Der emotionale Zustand bezeichnet den allgemeinen affektiven Zustand – Stimmung, emotionale Reaktivität, hedonische Tonart und Resilienz. Er wird durch vier Neurotransmittersysteme reguliert:
Griffonia (Griffonia simplicifolia) ist die natürliche pflanzliche Quelle für 5-HTP – die direkte Vorstufe von Serotonin, im Gegensatz zu Tryptophan, das zunächst in 5-HTP umgewandelt werden muss. 5-HTP passiert die Blut-Hirn-Schranke direkt, ohne mit anderen Aminosäuren zu konkurrieren. Kontrollierte Studien zeigen bei einer Dosierung von 100 bis 300 mg/Tag eine Verbesserung der Stimmung, der Angstzustände und des Schlafes. Absolute Vorsichtsmaßnahme: Kontraindikation bei Einnahme von SSRI, MAO-Hemmern und Tramadol (Risiko eines Serotonin-Syndroms). Keine längerfristige Anwendung über 3 Monate hinaus ohne ärztliche Beratung.
Safran (Crocus sativus, 30 mg/Tag) hemmt die Wiederaufnahme von Serotonin, Dopamin und Noradrenalin. Metaanalysen (2019, 2021) bestätigen eine Wirksamkeit bei leichten bis mittelschweren Depressionen, die über einen Zeitraum von 6 bis 8 Wochen mit der von Fluoxetin vergleichbar ist. Es wirkt sich zudem positiv auf emotional bedingten Heißhunger und die Schlafqualität aus. Kontraindiziert während der Schwangerschaft in therapeutischen Dosen; darf ohne ärztlichen Rat nicht mit SSRI kombiniert werden.
Tryptophan ist die Vorstufe von Serotonin, dessen Umwandlung Vitamin B6 (Cofaktor der Tryptophan-Hydroxylase) erfordert. Vitamin B9 (5-MTHF-Methylfolat) ist für die Methylierung emotionaler Neurotransmitter über SAM-e (S-Adenosylmethionin) unverzichtbar. Ein Mangel daran verringert die Synthese von Serotonin, Dopamin und Noradrenalin. Studien zeigen, dass Menschen mit Depressionen häufig einen niedrigen Folatspiegel aufweisen und dass eine Supplementierung mit Methylfolat das Ansprechen auf Antidepressiva verbessert.
Kurkuma (standardisierte Curcuminoide + Piperin) wirkt über zwei Mechanismen auf den emotionalen Zustand ein:
Selen ist ein Cofaktor der Thioredoxin-Reduktase und schützt serotonerge Neuronen vor oxidativem Stress. Kohortenstudien bringen eine unzureichende Selenzufuhr mit einer negativeren Stimmung und erhöhter Angst in Verbindung. Die Darm-Hirn-Achse ist der andere entscheidende Hebel: 95 % des Serotonins werden im Darm von den enterochromaffinen Zellen produziert. Eine ausgewogene Darmflora (Lactobacillus rhamnosus, Bifidobacterium longum) produziert Vorläufer von Neurotransmittern und moduliert den emotionalen Zustand direkt über den Vagusnerv und die HPA-Achse.