Was ist Selen und welche wichtigen Selenoproteine gibt es?
Selen (Se, Ordnungszahl 34) ist ein essentielles Halbmetall, das in Form von Selenocystein (21. Aminosäure, kodiert durch das Codon UGA) in Proteine eingebaut wird — und bildet so die Selenoproteine, eine einzigartige Familie von ≥ 25 menschlichen Proteinen mit wichtigen antioxidativen, schilddrüsenbezogenen und immunologischen Funktionen. Entdecken Sie unsere Formeln mit natürlichen Antioxidantien und unsere Nahrungsergänzungsmittel zur Stärkung des Immunsystems, die Selen in bioverfügbaren Formen enthalten.
- Glutathionperoxidasen (GPx 1–8): antioxidative Enzymfamilie — GPx1 (Zytoplasma, Erythrozyten) — GPx4 (Schutz der Lipidmembranen vor Peroxidation, unerlässlich für die Spermatogenese) — GPx3 (Plasma, Schutz der Erythrozyten) — reduzieren H₂O₂ und Lipoperoxide unter Verwendung von Glutathion (GSH) als Elektronendonor
- Schilddrüsen-Deiodasen (DIO1, DIO2, DIO3): Selen-abhängige Enzyme — DIO1 und DIO2 wandeln T4 (inaktives Thyroxin) in T3 (aktives Trijodthyronin) – DIO3 inaktiviert T3 und T4 – Selenmangel → T4 ↑ + T3 ↓ → funktionelle Hypothyreose trotz normalem TSH
- Thioredoxin-Reduktasen (TrxR1, TrxR2, TrxR3): regulieren den zellulären Redoxstatus — regenerieren oxidiertes Thioredoxin — schützen die DNA vor oxidativen Schäden — spielen eine Rolle bei der DNA-Reparatur und der Apoptose von Krebszellen
- Selenoprotein P (SELENOP): wichtigste Transportform von Selen im Plasma — sorgt für die Verteilung von Selen an das Gehirn und die Hoden (biologische Prioritäten) — zuverlässigerer Marker für den Selenstatus als die Selenkonzentration im Blut allein
- Selenoproteine und Immunität: Selenoproteine regulieren die Entzündungsreaktion (NF-κB, COX-2) sowie die Proliferation von T-Lymphozyten — Mangel → verstärkte Virusvermehrung (dokumentierte Mutationen des Coxsackievirus) + Immunsuppression + erhöhte Anfälligkeit für Infektionen
Selen und Schilddrüse: grundlegende Rolle und damit verbundene Erkrankungen
- Schilddrüse und Selen: Die Schilddrüse weist die höchste Selenkonzentration pro Gramm Gewebe im Körper auf — Deiodasen (DIO1/2) sind für die Produktion von aktivem T3 unerlässlich — eine funktionelle Hypothyreose ist bei Selenmangel auch bei ausreichender Jodzufuhr möglich
- Hashimoto-Thyreoiditis: Autoimmunerkrankung – klinische Studien zeigen, dass eine Selen-Supplementierung (200 µg/Tag × 6–12 Monate) die Anti-TPO-Antikörper (Thyroperoxidase) um 30–50 % senkt und die Lebensqualität verbessert – Selen wird unter ärztlicher Aufsicht als Begleittherapie bei autoimmunen Schilddrüsenentzündungen empfohlen
- Morbus Basedow (Hyperthyreose): Selen senkt die Anti-TRAK-Antikörperspiegel und mildert den Schweregrad der Basedow-Ophthalmopathie – die Kombination aus Selen und synthetischen Thyreostatika ist dokumentiert
- Jod- und Selenmangel: komplexe Wechselwirkung – bei einem kombinierten Jod- und Selenmangel sollte zunächst der Jodmangel behoben werden (Selen ohne Jod kann die Schilddrüsenunterfunktion in Gebieten mit endemischem Kropf verschlimmern)
- Schilddrüsenüberwachung: Bei Selensupplementierung in therapeutischen Dosen (≥ 200 µg/Tag) → alle 3–6 Monate TSH + T3 + freies T4 + Anti-TPO-Antikörper überwachen
Nahrungsquellen, Formen und Dosierung
- Paranüsse: 1 Nuss = 70–90 µg Selen (deckt den Tagesbedarf) – weltweit reichhaltigste Quelle – Achtung: 3–4 Nüsse/Tag = Obergrenze fast erreicht → bei regelmäßigem Verzehr 1–2 Nüsse/Tag nicht überschreiten
- Meeresfrüchte und Fisch: Thunfisch (90 µg/100 g) — Austern (60 µg/100 g) — Sardinen (45 µg/100 g) — Garnelen (30 µg/100 g)
- Selenomethionin (organisches Selen): am besten resorbierbare Form (80–90 % gegenüber 50–70 % bei Selenocystein aus der Nahrung) — Speicherung in Proteinen wie Methionin — Referenzform in Nahrungsergänzungsmitteln — mit Selen angereicherte Hefe (L-Selenomethionin)
- Natriumselenit (anorganisch): gute Resorption, jedoch keine Speicherung in Proteinen — wird im klinischen Bereich (bei schwerem Mangel) und in der Tiermedizin eingesetzt — für eine langfristige Nahrungsergänzung weniger empfehlenswert
- Empfohlene Tagesdosis (RDA) für Selen: 55 µg/Tag für Erwachsene — 60–70 µg/Tag für Schwangere und Stillende — tolerierbare Obergrenze 300 µg/Tag (EFSA) — Schwelle für Selenose ab wiederholten Dosen > 400 µg/Tag
Selenose, männliche Fruchtbarkeit, Krebs und Vorsichtsmaßnahmen
- Selenose (chronische Vergiftung): diffuser Haarausfall — brüchige Nägel mit weißen Flecken — nach Knoblauch riechender Atem (ausgeatmetes Dimethylselenid) — Verdauungsstörungen — periphere Neuropathie — ab > 400 µg/Tag über einen längeren Zeitraum — Paranüsse können eine Selenose auslösen, wenn sie täglich in hohen Dosen (> 4–5 Nüsse) verzehrt werden
- Männliche Fruchtbarkeit: GPx4 ist für die Spermatogenese unerlässlich — schützt die Spermien vor der Lipidperoxidation der Membranen — Zink + Selen + Vitamin E = Referenz-Dreierkombination für die männliche Fruchtbarkeit — Studien zeigen eine Verbesserung der Spermienbeweglichkeit und -morphologie nach 3-monatiger Nahrungsergänzung
- Krebs und Selen: NPC-Studie (Nutritional Prevention of Cancer, 1996): Supplementierung mit 200 µg/Tag → Senkung der Inzidenz von Prostata-, Lungen- und Darmkrebs um 37–63 % — SELECT-Studie (Selenium and Vitamin E Cancer Prevention Trial, 2011): negative Ergebnisse, bei hohen Dosen sogar erhöhtes Prostatakrebsrisiko — Fazit: Selen schützt bei Selenmangel, kann bei Überdosierung schädlich sein — keine Supplementierung von > 200 µg/Tag ohne ärztliche Überwachung
- Magnesium + Selen: synergistische Wirkung beim Herz-Kreislauf-Schutz — Selen reduziert die Oxidation von LDL und schützt die Endothelzellen — Omega-3-Fettsäuren und Vitamin E in herzschützenden Formeln kombinieren
- Wechselwirkungen mit Medikamenten: Antikoagulanzien (VKA) — INR überwachen (Selen kann den Leberstoffwechsel beeinflussen) — Immunsuppressiva (Selen moduliert das Immunsystem) — Statine (Selen + Statine: mögliche Verringerung des Myopathie-Risikos) – Chemotherapien: Konsultation eines Onkologen zwingend erforderlich
