Carnitin ist eine Verbindung, die aus den Aminosäuren Lysin und Methionin gewonnen wird und vom Körper in der Leber und den Nieren synthetisiert wird. Es ist vor allem für seine Rolle als „Shuttle“ beim Transport langkettiger Fettsäuren zu den Mitochondrien bekannt, wo diese in Energie umgewandelt werden. Es gehört zu den am häufigsten verwendeten Nahrungsergänzungsmitteln in der Sporternährung.
Was ist Carnitin und wozu dient es?
Carnitin fungiert als mitochondrialer „Shuttel “: Es transportiert langkettige Fettsäuren in das Innere der Mitochondrien, wo sie oxidiert werden (Beta-Oxidation), um ATP zu produzieren. Ohne Carnitin können Fette nicht in die Mitochondrien gelangen und sind daher als Energiesubstrat unbrauchbar. Der Körper synthetisiert Carnitin aus Lysin und Methionin, wobei Vitamin C und Eisen als Cofaktoren dienen. Hier finden Sie alle verfügbaren Aminosäuren.
Welche Carnitin-Formen sollte man wählen?
Es gibt vier Formen mit unterschiedlichen Eigenschaften und Anwendungsbereichen.
- L-Carnitin: die am häufigsten vorkommende natürliche Form, die am besten erforscht ist – für den Sport und den allgemeinen Gebrauch
- Acetyl-L-Carnitin (ALC): bessere Löslichkeit, untersucht hinsichtlich seiner Auswirkungen auf die kognitiven Funktionen und die neurologische Gesundheit
- Propionyl-L-Carnitin (PLC): konzentriert sich in den Muskelzellen, untersucht hinsichtlich der Durchblutung
- D-Carnitin: nicht funktionelle Form, zu vermeiden – kann die Wirkung des aktiven L-Carnitins beeinträchtigen
- Für den sportlichen Einsatz: Bevorzugen Sie GMP-zertifiziertes L-Carnitin oder Acetyl-L-Carnitin
Carnitin und Sport: Welche Vorteile sind zu erwarten?
Carnitin wird insbesondere aufgrund seiner Rolle im Fettstoffwechsel bei körperlicher Belastung in Sportprogramme integriert.
- Es fördert die Nutzung von Fettsäuren als Energiesubstrat bei längerer Belastung (Ausdauer)
- Trägt dazu bei, die Glykogenreserven der Muskeln bei langanhaltenden Ausdauerübungen zu schonen
- Unterstützt die sportliche Regeneration und verringert in einigen Studien die nach der Belastung empfundene Ermüdung
- In Regenerationsformeln mit BCAAs und Kreatin kombinieren
- Die Wirkungen variieren je nach Dosierung, Darreichungsform und Profil des Sportlers – die wissenschaftlichen Ergebnisse sind nach wie vor uneinheitlich
Wo ist Carnitin in der Ernährung enthalten?
Carnitin kommt fast ausschließlich in Lebensmitteln tierischen Ursprungs vor.
- Rotes Fleisch (Rind, Lamm): reichhaltigste Quellen
- Geflügel und Fisch: geringere Gehalte
- Milchprodukte: tragen zur täglichen Zufuhr bei
- Pflanzliche Lebensmittel und Getreide: nahezu kein Gehalt – Veganer können eine geringere Zufuhr aufweisen, die teilweise durch die körpereigene Synthese ausgeglichen wird
Wie wird ein Carnitin-Präparat angewendet?
Die Dosierung richtet sich nach dem Ziel und den Umständen.
- Allgemeine Anwendung oder Vorbeugung: 500 mg bis 2 g L-Carnitin pro Tag, in einer oder zwei Einnahmen
- Intensiver Sport: 2 bis 3 g täglich, vorzugsweise vor dem Training oder nach dem Training
- Ältere Menschen oder Veganer: 1 bis 2 g als Kur, begleitend zu einer abwechslungsreichen Ernährung
- Mit einer niedrigen Dosis beginnen und je nach individueller Verträglichkeit anpassen
Carnitin und Herzmuskel: Was sagt die Forschung?
Carnitin wird im kardiovaskulären Kontext hinsichtlich seiner Rolle im Fettsäurestoffwechsel des Herzens untersucht.
- Es ist unerlässlich, um die Ansammlung von nicht oxidierten Fettsäuren in den Herzmuskelzellen zu verhindern
- Formen wie L-Carnitin und Propionyl-L-Carnitin wurden bei bestimmten Herzerkrankungen untersucht – die Ergebnisse sind uneinheitlich
- Es gibt keine etablierten Therapieempfehlungen – verwenden Sie es nicht als Ersatz für eine verschriebene medizinische Behandlung
- Mögliche Wechselwirkungen mit Antikoagulanzien und Schilddrüsenhormonen – informieren Sie Ihren Arzt darüber
