Ecoidées Sementes de Chia Biológicas 200 g

Para que servem as sementes de chia biológicas da EcoIdées?

As sementes de chia biológicas EcoIdées, em embalagens de 200 g, são ricas em ácidos gordos essenciais ómega-3 (15 a 17 % na forma de ácido alfa-linolénico - AAL). 5 g de sementes de chia cobrem 45 % das RNJ (referências nutricionais diárias) de ómega-3.

As sementes de chia biológicas EcoIdées de 200 g possuem um elevado teor de fibra alimentar, o que lhes confere um grande poder saciante quando hidratadas. Com efeito, a sua riqueza em mucilagens faz com que aumentem consideravelmente de volume, formando um gel, quando mergulhadas em água.
As sementes de chia são excelentes para desportistas devido às proteínas que contêm (cerca de 22 g por 100 g). Por fim, as sementes de chia não contêm glúten nem colesterol.

- Biológico.
- Vegano.
- Qualidade crua**.
- Sem glúten.

As Sementes de Chia Biológicas de 200 g da Ecoidées são conhecidas pelo seu elevado teor de fibra alimentar, o que lhes confere um poder saciante excecional quando hidratadas. Ao absorverem água, formam um gel viscoso no estômago, o que contribui para prolongar a sensação de saciedade e regular o apetite ao longo do dia.

Para além do seu efeito saciante, as sementes de chia são também uma fonte valiosa de nutrientes essenciais, tais como ácidos gordos ómega-3, proteínas, minerais e antioxidantes. A sua composição nutricional equilibrada torna-as um aliado precioso para manter uma alimentação saudável e equilibrada.

As sementes de chia são extremamente versáteis na cozinha. Podem ser adicionadas a uma variedade de pratos e bebidas, como batidos, iogurtes, saladas, cereais ou sobremesas, para dar um toque crocante e nutrientes às suas receitas favoritas.

Oferecemos-lhe também toda uma gamade produtos para a cozinha, ao melhor preço na nossa farmácia online.

Como consumir sementes de chia?

As sementes de chia são consideradas pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) como um novo alimento (novel food). Na forma pré-embalada tal como a oferecemos, a dose diária é limitada a 15 g.
Ao contrário das sementes de linhaça, as sementes de chia não precisam de ser moídas para serem digeridas.

São excelentes em pudim, deixando as sementes de molho na véspera em leite vegetal ou leite de coco. Adicione, a gosto, algumas especiarias (cardamomo em pó, canela, etc.), açúcar de coco, pedaços de banana, pêra ou manga.

Dê a sua opinião sobre as recomendações de utilização e a posologia das Sementes de Chia Biológicas junto do nosso parceiro «Avis vérifiés» após a sua compra.

Precauções de utilização

De acordo com o Comité Consultivo Europeu para os Alimentos e Processos Novos (ACNFP), a chia apresenta um potencial alergénico que ainda não foi claramente determinado. As pessoas alérgicas a outras sementes (sésamo ou linhaça, por exemplo) devem, por isso, ter cuidado.

Conservar num local seco e protegido da luz.

Qual é a composição das sementes de chia?

100 % de sementes de chia pretas* (Salvia hispanica).
*Produto proveniente da agricultura biológica certificado pela Ecocert (FR-BIO-01).
Origem: México.
Peso líquido: 200 g.

**Considera-se que um alimento é «cru» quando não foi aquecido a mais de 42 °C. Acima desta temperatura, e à medida que a temperatura e o tempo de cozedura aumentam, maior é a perda de nutrientes, vitaminas e minerais.
Ao consumir o alimento cru, preservam-se todas as suas qualidades nutricionais.

A chia (Salvia hispanica) é uma espécie de salva originária do México e da Guatemala que deu nome ao estado mexicano de Chiapas (águas/rio da chia). Esta planta era cultivada pelos astecas e pelos maias, que já conheciam as suas características específicas. As sementes de chia constituíam, na altura, a terceira fonte alimentar vegetal da sua dieta, a seguir às variedades de milho e feijão.

Apresentação

Embalagem de 200 g

Como consumir as sementes de chia para tirar partido dos seus benefícios?

As sementes de chia podem ser consumidas cruas ou demolhadas em água, leite ou sumo para formar um gel. Pode adicioná-las às suas receitas habituais ou polvilhá-las sobre os seus pratos para aumentar o seu valor nutricional.

As sementes de chia são adequadas para todos os regimes alimentares?

Sim, as sementes de chia são adequadas para a maioria das dietas, incluindo dietas vegetarianas, veganas, sem glúten e cetogénicas. O seu elevado teor de fibras e nutrientes torna-as uma escolha adequada para uma alimentação variada e equilibrada.

Qual é a melhor forma de conservar as sementes de chia?

Para garantir a sua frescura e qualidade nutricional, recomenda-se conservar as sementes de chia num recipiente hermético, ao abrigo da luz solar direta e da humidade. Podem ser conservadas à temperatura ambiente durante vários meses.