La L-glutammina è la forma libera e direttamente assimilabile della glutammina. È la forma utilizzata nella quasi totalità degli integratori alimentari per sportivi grazie alla sua maggiore biodisponibilità. Soddisfa il maggiore fabbisogno durante le fasi di allenamento intensivo, di definizione muscolare o di recupero prolungato.
L-glutammina vs glutammina: qual è la differenza?
La L-glutammina è la forma stereoisomerica naturale (isomero L) della glutammina. Tutte le glutammine presenti nelle proteine alimentari e nell’organismo sono L-glutammine.
- Forma libera: non legata a una proteina, direttamente disponibile per l’assorbimento intestinale
- Biodisponibilità superiore rispetto alle forme peptidiche provenienti esclusivamente dall’alimentazione
- Rapido assorbimento post-allenamento — vantaggio fondamentale per la finestra anabolica
- Forma di riferimento negli studi clinici sull’integrazione di glutammina
L-glutammina e recupero sportivo intensivo?
La L-glutammina è particolarmente indicata per gli atleti con un volume di allenamento elevato.
- Ripristina rapidamente i livelli plasmatici di glutammina dopo uno sforzo prolungato (>60 min)
- Contribuisce al mantenimento della massa muscolare durante le fasi di restrizione calorica (recupero sportivo)
- Limita il catabolismo muscolare durante sessioni di allenamento ravvicinate
- Sinergia con i BCAA per il recupero e con la creatina per le prestazioni esplosive
L-glutammina e salute dell’apparato digerente negli sportivi?
L’allenamento intenso provoca stress alla mucosa intestinale a causa della ridistribuzione del flusso sanguigno. La L-glutammina contribuisce a mantenere l’integrità intestinale durante lo sforzo.
- Principale fonte di energia per gli enterociti — cellule della parete intestinale
- Contribuisce al benessere dell’intestino durante i periodi di allenamento intensivo
- Da abbinare ai probiotici per un supporto completo dell’asse intestino-immunità
Come si usa la L-glutammina?
La L-glutammina in polvere offre la flessibilità di dosaggio più adatta allo sport intensivo.
- Dosaggio abituale per lo sport: da 5 a 10 g per dose, da 1 a 2 volte al giorno
- Momento ottimale di assunzione: subito dopo l’allenamento + prima di coricarsi per favorire il recupero notturno
- Da diluire in acqua o in una bevanda di recupero — evitare liquidi molto caldi che degradano la glutammina
- Ciclo di 4-8 settimane, da ripetere nei periodi di allenamento intensivo
L-glutammina e sistema immunitario degli sportivi?
La sindrome da sovrallenamento è spesso associata a un calo dei livelli plasmatici di glutammina, che indebolisce il sistema immunitario.
- Le cellule immunitarie utilizzano la glutammina come substrato energetico prioritario
- L’integrazione di L-glutammina sostiene le difese naturali durante i periodi di allenamento intenso
- Coadiuvante del magnesio e delle vitamine del gruppo B nelle formuleanti-affaticamento
Precauzioni specifiche relative alla L-glutammina?
Identiche a quelle della glutammina in generale, con alcune specificità relative alla forma libera.
- Non sovradosare: oltre i 40 g/giorno, rischio di disturbi neurologici — rispettare i dosaggi indicati sul prodotto
- Insufficienza renale o epatica, epilessia, contesto oncologico: sconsigliata senza parere medico
- Donne in gravidanza e in allattamento: evitare l’integrazione senza il parere del medico
- Ben tollerata ai dosaggi abituali per lo sport (da 5 a 10 g al giorno)
