Les différentes techniques pour obtenir des huiles essentielles
Une huile essentielle est un liquide odoriférant d’aspect fluide à épais et de couleur variable selon les plantes dont elle est extraite. Sécrétée par des cellules spécialisées, on la trouve aussi bien dans les feuilles (menthe poivrée, basilic grand vert), les fleurs (lavande, ylang ylang), le bois (cèdre Atlas, santal blanc), les racines (gingembre, valériane, vétiver), les graines (coriandre, anis vert, carotte). La taille de ces gouttelettes est de quelque micron, c’est pour cela que nous ne les voyons pas. Mais lorsque que l’on froisse la plante aromatique, les gouttelettes d’huile essentielle se libèrent dans l’atmosphère et parviennent jusqu’à notre nez. Les récepteurs olfactifs du...
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