La L-glutamina es la forma libre y directamente asimilable de la glutamina. Es la forma que se utiliza en la práctica totalidad de los complementos alimenticios deportivos debido a su mayor biodisponibilidad. Responde a las mayores necesidades que surgen durante las fases de entrenamiento intensivo, de definición muscular o de recuperación prolongada.
L-glutamina frente a glutamina: ¿qué diferencia hay?
La L-glutamina es la forma estereoisomérica natural (isómero L) de la glutamina. Todas las glutaminas presentes en las proteínas alimentarias y en el organismo son L-glutaminas.
- Forma libre: no está unida a ninguna proteína, por lo que está directamente disponible para su absorción intestinal
- Biodisponibilidad superior a la de las formas peptídicas procedentes únicamente de la alimentación
- Rápida asimilación tras el esfuerzo: ventaja clave para la ventana anabólica
- Forma de referencia en los estudios clínicos sobre la suplementación con glutamina
¿L-glutamina y recuperación deportiva intensiva?
La L-glutamina está especialmente indicada para deportistas con un volumen de entrenamiento elevado.
- Restaura rápidamente los niveles plasmáticos de glutamina tras un esfuerzo prolongado (>60 min)
- Contribuye al mantenimiento de la masa muscular durante las fases de restricción calórica (recuperación deportiva)
- Limita el catabolismo muscular durante sesiones de entrenamiento muy seguidas
- Sinergia con los BCAA para la recuperación y con la creatina para el rendimiento explosivo
¿La L-glutamina y la salud digestiva de los deportistas?
El entrenamiento intenso provoca estrés en la mucosa intestinal debido a la redistribución del flujo sanguíneo. La L-glutamina contribuye a mantener la integridad intestinal durante el esfuerzo.
- Principal fuente de energía de los enterocitos —células de la pared intestinal—
- Contribuye al bienestar intestinal durante los periodos de entrenamiento intensivo
- Se recomienda combinarla con probióticos para un apoyo completo del eje intestino-inmunidad
¿Cómo se utiliza la L-glutamina?
La L-glutamina en polvo ofrece la flexibilidad de dosificación más adecuada para el deporte de alta intensidad.
- Dosis habitual para deportistas: de 5 a 10 g por toma, de 1 a 2 veces al día
- Momento óptimo: inmediatamente después del entrenamiento y antes de acostarse para la recuperación nocturna
- Se debe diluir en agua o en una bebida de recuperación; evitar los líquidos muy calientes, ya que degradan la glutamina
- Cura de 4 a 8 semanas, a repetir en períodos de entrenamiento intensivo
¿La L-glutamina y el sistema inmunitario de los deportistas?
El síndrome de sobreentrenamiento suele estar asociado a una disminución de los niveles plasmáticos de glutamina, lo que debilita la inmunidad.
- Las células inmunitarias utilizan la glutamina como sustrato energético prioritario
- La suplementación con L-glutamina refuerza las defensas naturales durante los periodos de entrenamiento intenso
- Complementario al magnesio y a las vitaminas del grupo B en las fórmulasantifatiga
¿Precauciones específicas con la L-glutamina?
Son idénticas a las de la glutamina en general, con algunas particularidades propias de la forma libre.
- No se debe exceder la dosis: por encima de 40 g al día, existe riesgo de trastornos neurológicos; respeta las dosis indicadas en el producto
- Insuficiencia renal o hepática, epilepsia, contexto oncológico: no se recomienda sin consejo médico
- Mujeres embarazadas y en periodo de lactancia: evitar la suplementación sin consejo médico
- Se tolera bien en las dosis habituales para deportistas (de 5 a 10 g al día)
