El estado emocional se refiere al estado afectivo general: estado de ánimo, reactividad emocional, tono hedónico y resiliencia. Está regulado por cuatro sistemas de neurotransmisores:
La griffonia (Griffonia simplicifolia) es la fuente vegetal natural de 5-HTP, el precursor directo de la serotonina, a diferencia del triptófano, que primero debe convertirse en 5-HTP. El 5-HTP atraviesa directamente la barrera hematoencefálica sin competir con otros aminoácidos. Estudios controlados demuestran una mejora del estado de ánimo, la ansiedad y el sueño con dosis de 100 a 300 mg/día. Precaución absoluta: contraindicado con los ISRS, los IMAO y el tramadol (riesgo de síndrome serotoninérgico). No se debe utilizar durante más de 3 meses sin consejo médico.
El azafrán (Crocus sativus, 30 mg/día) inhibe la recaptación de serotonina, dopamina y noradrenalina. Varios metaanálisis (2019, 2021) confirman una eficacia en la depresión leve a moderada comparable a la de la fluoxetina en un periodo de 6 a 8 semanas. También mejora los antojos emocionales y la calidad del sueño. Contraindicado durante el embarazo en dosis terapéuticas y no debe combinarse con ISRS sin consejo médico.
El triptófano es el precursor de la serotonina, cuya conversión requiere vitamina B6 (cofactor de la triptófano hidroxilasa). La vitamina B9 (metilfolato 5-MTHF) es indispensable para la metilación de los neurotransmisores emocionales a través de la SAM-e (S-adenosilmetionina). Su carencia reduce la síntesis de serotonina, dopamina y noradrenalina. Hay estudios que demuestran que las personas con depresión suelen presentar niveles bajos de folato y que la suplementación con metilfolato mejora la respuesta a los antidepresivos.
La cúrcuma (curcuminoides estandarizados + piperina) actúa sobre el estado emocional a través de dos mecanismos:
El selenio es un cofactor de la tiorredoxina reductasa, que protege a las neuronas serotoninérgicas contra el estrés oxidativo. Estudios de cohorte asocian una ingesta insuficiente de selenio con un estado de ánimo más negativo y un aumento de la ansiedad. El eje intestino-cerebro es la otra clave: el 95 % de la serotonina se produce en el intestino a través de las células enterocromafínicas. Una microbiota equilibrada (Lactobacillus rhamnosus, Bifidobacterium longum) produce precursores de neurotransmisores y modula directamente el estado emocional a través del nervio vago y del eje HPA.
