Diente de león, excepcional alimento saludable con poder diurético
El diente de león es una planta muy común, imposible de ignorar y que esconde muchos tesoros. Rompecabezas botánicos, hay no menos de 60 grupos de especies y más de 1200 especies en total (solo para Europa). El diente de león se extiende ampliamente en la mayoría de las zonas templadas del hemisferio norte (Europa, América del Norte, África del Norte, China, India, Irán, etc.), que es su área elegida originalmente. Un poco de historia Si bien se observa mucha variación en el diente de león silvestre, bajo la influencia del cultivo es mucho más disciplinado. Así lo señalaba Georges Gibault (1856-1941) a principios del siglo pasado: “Las variedades de diente de león permitidas en los...
Ver artículo